为充分利用藕池的生物资源,提高藕池的利用率。1998年泗水县共发展藕池养殖革胡子鲶365亩,经验收获藕2100千克/亩,革胡子鲶786千克/亩,亩纯盈利6780元。现将主要技术总结如下:
一、养鲶藕池条件
藕池要求池底平坦,粘质土壤,水源近,水质良好,排注方便,池埂坚实,无渗漏,保水性好,单池面积不宜过大,1~5亩为好。3月下旬,翻池松土35cm深,加高加固池埂,使埂高出水面40cm,夯打结实。为防高温季节,鲶鱼有避暑场所及藕池浅灌、追肥、治虫时有藏身之处,池内按“田”、“目”等字形开挖鱼沟,沟宽50一60cm,沟深30~40cm,并在池角视藕池面积大小按总面积5%~8%挖2~4个鱼坑,坑深0.8~lm,且坑、沟相通。在进排水口安装防逃护栏。
二、施肥浑池
藕池整好后,亩施粪肥1800~2000公斤作养藕基肥,注水15cm进行浑池,用铁耙边扒池底,边搅动池水,把池水搅成泥浆水,鱼坑、鱼沟应着重处理,如此反复几次,确保藕池不渗水。
三、藕种栽植
4月中旬造择生长快、抗病害、产量高的优质藕种,且藕种无损伤,后把节较粗,皮质光滑,充分老熟,藕芽宅整,按株行距1.5m*2m均匀植入10~15cm泥土中(鱼沟、鱼坑内除外),亩栽植优质藕种160~180公斤。
四、清池放鲶种
藕种栽植后,向池中注水20cm。5月上旬,水温保持18℃以上且池中有浮游生物大量繁殖时投放鲶种,鲶种放养前7~10天藕池用20ppm生石灰泼洒全池消毒,放养时先用1.5%~2%食盐水或30ppm福尔马林溶液浸洗10~20分钟,放养密度则视藕池条件,以及鲶种规格和饲料供直情况而定,一般藕池放养体长5~l0cm鲶种1500~2000尾/亩为宜。
五、投饵
选择水坑处作投饵点,可用竹篮、条框等制成食台,放入饵料,沉入水中。在前阶段应主要投喂碎蚯蚓、小杂鱼虾、动物内脏、动物下脚料等动物性饲料,促进鱼种快速生长,每天投喂2~3次,目投喂量占鱼体重的5%~10%。成鱼阶段可投喂各种动物内脏、动物尸体、屠宰下脚料等动物性饲料,日投喂量占鱼体重8%~2%,在动物饲料资源不足时,可主要投喂豆饼、花生饼,玉米粉、青萍、瓜果菜等植物性饲料和少量添加剂,干饲料投喂占鱼体重5%~7%。养殖后期应以动物饲料为主或增加动物性饲料投喂量,用于催肥。
六、追肥调节水质
在藕池中适当追肥,即可促进藕生长良好,又可培育革胡子鲶天然生物饵料。一般追肥视水质变化而定,一次亩追粪肥300~400公斤。养殖中后期,由于藕池中积累大量鲶鱼粪便和残饵,因此经常观察和调节水质,在向大池注水使大池水位保持40~50cm,同时应定期排除部分污水,换注新水。换水量为20%~30%。
七、日常管理
(1)藕鱼兼顾合理调节水位,平时大池水位保持30~50cm,过深水位不利于藕的光合作用和生长。
(2)选用高效低毒农药防治藕病虫害,粉剂宜在有露水的早晨施用,水刺尽量洒在藕茎叶面上,避免直接落入水中,施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。
(3)施肥应以基肥为主,追肥为辅;以有机肥为主,化肥为辅。
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