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椒盐脆皮香椿鱼如何做好吃

时间:2020-01-25 03:30:45

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椒盐脆皮香椿鱼如何做好吃

【椒盐脆皮香椿鱼】1、小碗里放入1勺面粉。2、放入1/2勺生粉。3、磕入一颗鸡蛋。4、用筷子把鸡蛋和面粉朝一个方向搅拌均匀,形成流泻的...

1椒盐脆皮香椿鱼

1.小碗里放入1勺面粉。

2.放入1/2勺生粉。

3.磕入一颗鸡蛋。

4.用筷子把鸡蛋和面粉朝一个方向搅拌均匀,形成流泻的鸡蛋面糊。

5.面糊里撒入1/4茶匙自制椒盐粉,淋入少许芝麻香油。

6.用筷子把调味料和面糊搅拌均匀,形成椒盐鸡蛋脆皮浆。

7.准备好的香椿用清水冲洗干净,沥干水分。

8.洗净的香椿放在案板上,用小刀把香椿的根部切掉。

9.去掉根的香椿放在盘子中,在香椿表面均匀的撒一层干面粉。

10.撒有干粉的香椿放在调好的椒盐鸡蛋脆皮浆中,用筷子夹着香椿在面浆中滚动一圈,使脆皮浆均匀的裹在香椿表面。

11.锅里放入适量食用油,中火加热至四五成热。

12.用筷子夹着裹好脆皮浆的香椿,放在油锅中,筷子不离香椿中火炸制。

13.炸到面浆定型,用筷子夹着香椿翻面。

14.直到把香椿表面炸成金黄色时,控油捞出。

2椒盐脆皮香椿鱼

1.小碗里放入1勺面粉

2.放入1/2勺生粉

3.磕入一颗鸡蛋

4.用筷子把鸡蛋和面粉朝一个方向搅拌均匀,形成流泻的鸡蛋面糊

5.面糊里撒入1/4茶匙自制椒盐粉,淋入少许芝麻香油

6.用筷子把调味料和面糊搅拌均匀,形成椒盐鸡蛋脆皮浆

7.准备好的香椿用清水冲洗干净,沥干水分

8.洗净的香椿放在案板上,用小刀把香椿的根部切掉

9.去掉根的香椿放在盘子中,在香椿表面均匀的撒一层干面粉

10.撒有干粉的香椿放在调好的椒盐鸡蛋脆皮浆中,用筷子夹着香椿在面浆中滚动一圈,使脆皮浆均匀的裹在香椿表面

11.锅里放入适量食用油,中火加热至四五成热

12.用筷子夹着裹好脆皮浆的香椿,放在油锅中,筷子不离香椿中火炸制

13.炸到面浆定型,用筷子夹着香椿翻面

14.直到把香椿表面炸成金黄色时,控油捞出

3椒盐香椿鱼

1.香椿洗净,放滚水中过一下马上捞出

2.用少许盐拌匀腌制2分钟

(整理)

3.半杯面粉,两个鸡蛋,约100ml啤酒,适量椒盐拌匀成面糊(啤酒做挂浆是和candey姐姐学的呢……)

4.腌好的香椿,攥去多余水份,挂上面糊,放油锅炸至金黄酥脆即可

4香椿豆腐肉饼

1.香椿洗净焯水,捞出沥干水分切碎

2.豆腐压碎,肉末,香椿碎,加所以调料拌匀

3.拌好的材料团团,压扁

4.平底锅烧热油,饼放入煎两面金黄即可

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