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常用饲料原料的感官判定 大麦 小麦在饲料中的应用

时间:2019-03-13 04:33:15

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常用饲料原料的感官判定 大麦 小麦在饲料中的应用

说起茅台酒,大家都知道是贵州茅台。

但是这个茅台酒跟我们山西人是有一定渊源的。早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采取汾酒的酿制办法造酒,没料到贵州的泉水奇特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。

茅台酒主要是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。正品茅台酒的独特感官指标是:酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。

对于我们普通老百姓来说,茅台酒的价位是比较高的。我以前跟着领导吃饭,有幸尝过茅台,对于不爱酒的我来说,觉得白酒喝进去就是有点辣。

但对于爱酒的人来说,会品酒,能喝出茅台酒的醇香!酒虽好,但是不要贪杯哦!

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