朋友公司团年饭，自己在厂房里面做，环境虽然一般般，风凉水冷，但是菜式还是非常丰富的。
朋友做了个物流公司，厂房改造的，地方超大，他就决定年底公司团年饭就放在自己的厂房里面做。
请了个师傅，摆了三桌，塑料凳子，一次性餐具，真的比较简陋，还叫我借了20个红酒杯过去，不然拿一次性杯子喝就没气氛了。
但是菜式还是非常丰富的，用一个大煲煲了水鱼汤，喜欢喝就自己去装，喝多两碗都没问题，新鲜的猪杂，就煮熟已经很好吃。
豉油鸡的鸡质很好，火候控制得也不错，鸡骨头还带了点血丝，这就是广东人吃鸡，尤其是白切鸡和豉油鸡的最佳吃法。
白切鹅选用的是优质的开平马冈鹅，养殖超过120天的那种，肉质肥瘦搭配均衡，其实皮下那层肥肥的肉才是最香的，一口下去油脂慢慢在口腔散发着香味。
还有清蒸鱼，姜葱炒牛肉，茨菇焖五花肉，萝卜干炒椰菜，白灼生菜，香芋扣肉煲等等，十几个菜一汤，根本吃不完。
虽然在厂房里面吃有点简陋，但是自己地方怎么喝怎么闹都行，气氛非常好，不过一算账其实比在酒楼吃都贵。
如果是大家安排团年饭，会安排在自己的工厂里面吃？还是喜欢都酒店吃呢？#江门美食记录# #团年饭# #马冈鹅#
作为一个江西人，作为一个新广州人，我实在不明白，为什么会有人认为广东人用不锈钢碟子装菜很low。
据我所知，广东的阳江、江门、揭阳等地有不少不锈钢餐具工厂。他们生产出来的产品销售给周边人用很正常啊。
我炒菜虽然大部分用陶瓷盘子装。但我家厨房不锈钢的碟子和汤碗都有的。因为很多时候，不锈钢的餐具比陶瓷的使用起来更方便。
比如和个小面团啊，不锈钢盆用起来方便。再比如蒸肉饼啊，蒸鸡肉等菜时，用不锈钢碟子更快捷。
而且它们还有个最大的优势，那就是不锈钢餐具不怕摔。
有人说，不锈钢餐具用起来不安全。那要靠你选择好点的材料制品。如果选低价劣质产品，陶瓷制品同样也有不安全因素。
@阿囧闲话 我想请问用不锈钢碟子装菜到底low在哪里？那用什么盘子才能把菜装出“高大上”的档次？
昨天晚上到了一个“三无”的农庄去吃饭，什么是“三无”呢？就是“无招牌，无服务，无发票”，如果不是朋友带过去，真的地方都找不到。
这个农庄主要是养鸡，卖鸡的，他们家的走地鸡肉质结实，是散养的，而且是喂养谷米的，做白切鸡真的是一流，我们人多，提前预订了两只。
“无服务”指的就是冲茶，拿餐具、杯具都要自己动手，他们负责做菜端上来，其他的米饭都是自己动手装。
提前预订了个冬瓜薏米煲鸭汤，满满一大煲，十几个人都喝不完。盐水浸皖鱼，也是自己鱼塘养的。蔬菜也是他们自己种的，比较原汁原味。
特别值得一提的是他们家做的“饭焦”，就是“锅巴”，很香很脆，他们还撒了点葱花和油盐在上面，味道是想当的好，大家饭都没怎么吃，可是饭焦就吃了两盘。
这个农庄不大，前面一个鱼塘，后面一个水库，坐落在山腰，平时也不怎么接待散客，主要是以养鸡为主。所以其实也很简陋，不像个餐厅，不过他们家的鸡质量不错，值得一试，或者买回去自己做。#江门美食#
广东省疫情最新信息
截止到11月25日0-24时，广东省新增本土确诊病例506例。
其中广州361例，
深圳24例，
珠海6例，
汕头1例，
佛山22例，
韶关5例，
河源2例，
惠州8例，
中山3例，
江门3例，
阳江4例，
湛江45例，
茂名6例，
肇庆13例，
清远1例，
潮州2例。
新增本土无症状感染者7405例。
其中广州7058例，
深圳27例，
珠海9例，
汕头3例，
佛山150例，
韶关2例，
河源1例，
梅州5例，
惠州5例，
东莞68例，
中山47例，
江门5例，
湛江7例，
茂名1例，
肇庆8例，
清远8例，
揭阳1例。
485例本土无症状感染者转确诊病例。
其中广州463例，
珠海6例，
韶关2例，
东莞9例，
清远5例。
疫情期间个人防疫小贴士
1、一米安全线意识要遵守，排队、付款、交谈等社交活动时，要保持1米的安全社交距离。
2、接种疫苗，响应国家新冠病毒疫苗接种政策，积极配合疫苗接种，保护个人健康。
3、生活和工作中要勤洗手，采用“七步洗手法”洗手。
4、出行坚持佩戴口罩，口罩使用次数不宜过多，避免病毒滋生，用过的旧口罩不要随意乱扔，避免造成病毒大范围传播。
5、防疫期间加强身体锻炼，提高身体免疫力，坚持作息规律，保持心态健康，有症状时及时就医。
6、密闭空间或室内要常开窗通风，多开窗通风或开启排气扇，最好保持一天三次，每次半个小时。
7、室内房间要保持卫生整洁，处理过冷冻食品的炊具和台面要经常进行消毒，病人及访客使用过的物品和餐饮具要进行消毒。
8、不混用餐具，夹菜保持用公筷的良好习惯，尽量分餐食。食堂就餐时，最好自备餐具，避免人传人。
9、咳嗽打喷嚏请用纸巾捂住口鼻，无纸巾时用手肘代替，事后要注意洗手，注意纸巾不要乱丢，更不能随意吐痰，已有报道出现随意吐痰而导致路人感染的案例。
10、出行政策早了解，异地出行时提前了解当地出行政策，做好出行安排，避免影响行程，主动配合各地防疫办工作人员的工作。
11、密切关注当地官方发布的疫情信息，了解疫情分布，避免自身健康受到影响。
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