【香菇菜心排骨汤粉】1、排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫;干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块;将排骨...
1香菇菜心排骨汤粉
1.排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫;干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块;将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅,加几滴醋。大火煮上汽后,转中火20分钟;开盖后,调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了。
2.煮锅中烧开水,加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟
3.捞出放入碗中,装上排骨和香菇,最后浇入排骨汤,即可!
2玉米香菇排骨汤
1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净
2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片
3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
3排骨银杏香菇汤
1.肋排洗净氽水,去杂质后捞出用温水洗净
2.银杏去壳,快速去壳的方法这里有,也可用其他的工具要剥壳,里面的皮要是不容易去的话可以稍微用水泡下即可香菇洗净,表面上划十字(这样汤汁可入味)将香菇,银杏,肋排一起放入高压锅内
3.大火将高压锅煮开鸣气笛
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4.继续煮五分钟后关火
5.待到高压锅自然冷却后气栓掉下
6.打开锅后加少许食盐即可
4香菇墨鱼莲藕排骨汤
1.墨鱼干和香菇提前浸泡一晚
2.墨鱼去骨切丝,莲藕切块,排骨焯水(水里加少许料酒)
3.把所有食材和水一起放进汤煲,2-3小时即可。最后加盐
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