【香炸洋葱圈】1、准备一颗鸡蛋，放入碗中打散。2、准备好一小盘面包屑。3、准备好一小盘淀粉。4、洋葱切成圈。5、撒上胡椒粉和盐调味...
1香炸洋葱圈
1.准备一颗鸡蛋，放入碗中打散。
2.准备好一小盘面包屑。
3.准备好一小盘淀粉。
4.洋葱切成圈。
5.撒上胡椒粉和盐调味。
6.裹上少许淀粉。
7.轻拍拍下多余的淀粉末，放入盛有鸡蛋液的碗中沾取鸡蛋液。
8.裹上一层面包屑。
9.将所有洋葱都照上述方法做好。
10.我用了我的小红锅炸的哈！很给力哟！倒入两大勺油热至八成熟，放入处理好的洋葱圈，炸制金黄色即可出锅食用啦~~~
2炸洋葱圈
1.洋葱切圈
2.鸡蛋在碗中打散
3.面包糠放入碗中
4.淀粉放入碗中
5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
6.将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
7.再裹上一层蛋液
8.最后裹上面包糠
9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠
10.油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄
11.盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好
3炸洋葱卷
1.将洋葱均等横切，整理出大小不同的圈，分别滚上干面粉备用
2.取蛋黄加牛奶调匀，筛入低粉，加入泡打粉、盐和辣椒粉，调成油炸面糊
3.将洋葱圈裹上面糊，放入6成左右的热油中炸制金黄即可；食用时蘸番茄沙司佐味
4酥炸牛蒡配洋葱圈
1.将牛蒡洗净（无须去皮）、洋葱剥去外层的干皮
2.牛蒡切条后，放入清水中，在水中滴几滴醋，以防氧化。洋葱切成半厘米厚的圆
3.蛋液中加入淀粉和少量的水和少量的盐，搅拌成面糊，粘稠程度以能轻易将牛蒡和洋葱圈挂糊为准
4.锅中倒入油炸食物分量的油，待油热后，保持在中火，大约160度，将牛蒡、洋葱圈放入油锅。等到逐渐变焦黄时捞出
5.按着自我喜好的口味，撒上盐、黑胡椒或者以番茄酱来伴食都是不错的选择
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