市值观察：
作者：墨鸣，编辑：小市妹
2月19日，微博出现一条“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的热搜词条迅速引起了众人热议。
据媒体报道，该事件起因于2月18日辽宁一消费者在抖音上发布视频，表示自己购买的桃李面包中，吃出2-3公分长的美工刀片。随后该消费者2月17日与桃李面包工作人员取得联系，而当时桃李面包一线工作人员给出的解决方案是，公司出面包新品后可免费赠送品尝。
“赠送新品”的解决方案显然是无法让人满意的，对于吃出刀片这类较为严重的食品安全问题也毫无意义。
随后双方更是在面包包装破口的时间问题上来回拉扯，桃李方面认定包装破损为外力推入，那也就意味着刀片有破口后塞入的可能。而该消费者表示，破口是自己在发现问题查看的时由内向外刺破，潜台词是刀片本就在包装纸中。
一时之间，双方都一度据理力争，在没有确切证据的情况下也很难分辨对与错。最终该消费者决定将面包封存，等待第三方鉴定，且不要求赔付，要桃李的态度和交代，称其将会报警解决。
作为一家上市公司，桃李面包在公关和对舆情的反应上略显迟滞，但考虑到事件之初和消费者沟通的可能是公司一线员工，其掌握的信息和权限有限，自然也很难给出一个令双方都能满意的结果。
2月20日中午，桃李面包在官方微博上进行回应，官方的表态也更加正式。桃李面包在回应中主要提及了三点，一是深表歉意，二是邀请监管机构和媒体对生产环节监督，三是公司已向当地公安部门报警，申请立案调查。
与此同时，桃李面包作为A股上市公司，也正式发布澄清公告。而公告的主要内容一方面仍是表态道歉、接受社会监督和申请立案调查，另一方面则是着重说明了公司自查生产情况的结果。
其中，桃李面包重点提及了在生产环节中，产品均需通过金属检测才可出厂，排除了生产过程中存在刀片的可能。
事情走到这里，才稍稍步入正轨。一方面消费者需要桃李方面给出交代，公开致歉的诉求得到了回应。其次从双方一致同意报警的表态来看，都是清者自清的姿态，一切只待调查结果尘埃落定。
但2月20日晚间，该消费者再度发布了视频称，2月19日桃李工作人员二次与其沟通提出解决方案，具体为相关规定下的1000元赔偿款并要求桃李公开说明道歉，另桃李面包需出资5000元以该女子的名义做公益。桃李面包则要求下架视频，不对外公布处理结果，配合去公安立案。
倘若该消费者的所言属实，那桃李方面的行为在外者看来就又显得有些画蛇添足了，也凸显了公司在公关和舆情管理上的问题。但在没有进一步直接证据的情况下，还是难以认定桃李面包方面的责任，具体的结果也只能等待相关部门调查，还公众以一个真相。
食品安全问题，总是容易触动大众的神经。桃李面包作为上市公司和行业龙头，自然也应该担起更多的责任。即便生产过程中不存在问题，那么运输和流通环节是否能够继续自查，给公众一个更好的解释，让大家买的放心，吃的也放心，这或许才是更加公益的行为和担当。
对于投资者来说，从A股以往历史中看，食品安全问题也是投资食品饮料企业的核心关键和潜在风险之一。而企业在面对此类问题时的态度如何，往往反应了这家公司真正取向和价值，也只有把客户的利益和产品质量放在第一位的公司，才是值得尊敬的。
免责声明
本文涉及有关上市公司的内容，为作者依据上市公司根据其法定义务公开披露的信息（包括但不限于临时公告、定期报告和官方互动平台等）作出的个人分析与判断；文中的信息或意见不构成任何投资或其他商业建议，市值观察不对因采纳本文而产生的任何行动承担任何责任。
——END——@今日话题 桃李面包(SH603866)
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鳌头财经：
记者丨宁晓敏 见习生丨屠玲
出品丨鳌头财经（theSankei）
产品发霉、吃出虫子，这些对于桃李面包（603866.SH）都不是新鲜事，但吃出刀片，却让人骇然。
2月17日，辽宁鞍山一女子发视频称，购买的桃李面包的面包吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片。
2月20日，桃李面包通过官方微博发布情况说明回应“面包中有金属刀片”一事称，排除生产过程中产生的可能性。
不过，目前，桃李面包官方微博已无法查找到上述说明。
2月20日午间，桃李面包发布公告称，已向当地公安部门报警并申请立案调查。
鳌头财经发现，桃李面包产品存在大量有异物的投诉，包括产品变质发霉，有头发、绳子、线头、塑料、苍蝇、蚂蚁等。
业绩现疲态 公司成吴学亮家族提款机
2月17日，辽宁鞍山一女子发视频称，自己在某店内购买了桃李面包的面包，吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片。
随后，女子联系桃李面包的工作人员，对方表示，生产是没问题的，并给出赔偿方案：以后出新品让女子第一个试吃。不过，该女子表示不满意，并保持维权权利。
按照桃李面包的“赔偿思路”，是想让这位客户成为“刀片试吃员”？
事实真相如何？2月19日，当事人发视频进一步回应称，刀片已经生锈，在面包上留下黑色印迹，“自己不要求赔偿，将会请第三方介入鉴定，如果鉴定出来，希望桃李方给消费者一个交代”。
2月20日，桃李面包通过官方微博发布情况说明回应“面包中有金属刀片”一事称，排除生产过程中产生的可能性。
桃李面包还表示，已邀请上级市场监督管理部门及媒体对公司生产环节进行监督检查，检查结果会第一时间向社会公布。
不过，目前，桃李面包官方微博已无法查找到上述说明。
2月20日午间，桃李面包发布公告称，公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。
然而，鳌头财经从视频中发现，该女子展示的面包中，刀片是在面包内，只能在产品生产过程中混入，或是视频造假以及他人故意投放。
事实真相如何，还需有关部门鉴定，但桃李面包业绩出现疲态已是事实。
桃李面包控股股东和实际控制人为吴学东，从他的经历来看，本可以“桃李满天下”。
天眼查显示，1995年，60岁的吴志刚率领多名家族成员创立了丹东桃李食品有限公司，即桃李面包股份有限公司的前身。因为他此前曾当过教师，于是将企业命名为“桃李”。
桃李面包在上海证券交易所上市，被称为“面包第一股”。
此后4年，桃李面包营业收入从的25.63亿元增长至的56.44亿元，净利润从3.47亿元增长至6.83亿元。
，84岁的创始人吴志刚退休，由其三儿子吴学亮接任董事长，大儿子吴学东任董事，二儿子吴学群任总经理。
然而，或许是巧合，吴志刚退休后，桃李面包业绩出现分水岭。
，桃李面包营业收入达59.63亿元，同比增长5.66%，已出现增幅乏力；净利润达8.83亿元，同比增长29.19%。
而，桃李面包营业收入达63.35亿，同比增长6.24%，同样增长缓慢；净利润则为7.63亿元，同比下滑13.54%。
到了，桃李面包预计实现营业收入66.86亿元，同比增长5.54%；净利润6.48亿元，同比下降15.11%。
而且，前三季度，桃李面包毛利率仅23.9%，为历史上的最差纪录。
对此，桃李面包解释的3点原因包括，受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响，报告期内终端配送服务等成本费用均有所增长，加之部分原材料价格上涨导致本期毛利率同比有所下降；本期汇兑收益、理财收益减少，利息支出增加；本期购买商品期货合约产生投资损失。
而且，鳌头财经不完全统计发现，近四时间里，吴学亮家族开启了轮番减持模式，累计套现约44亿元，公司成了其家族的提款机。
异物事件频发 客服态度低劣
不过，套现获利只是吴学亮家族的行为，桃李面包只要产品受到欢迎，依然会受到市场欢迎。
然而，除了上述“刀片事件”外，桃李面包近年来的质量管理可谓让人忧心忡忡。
5月，天眼查显示，天津桃李食品有限公司因未在有较大危害因素的配电柜设置明显的安全警示标志，被天津市西青区应急管理局罚款2万元人民币。
8月，桃李面包全资子公司天津桃李食品有限公司新增一则食品安全类行政处罚。
行政处罚决定书显示，当事人天津桃李食品有限公司于1月25日生产了840袋纯蛋糕，其中830袋用于销售，该批次产品中，有1袋纯蛋糕混有飞虫异物。
经排查，出现飞虫异物的原因为当事人虫害控制工作不够彻底。该批次产品未报告其他不良反应。
然而，当“个别现象”频繁发生时，外界不得不质疑桃李面包的监管问题。
2月12日，一位消费者在黑猫投诉上称，自己购买的桃李面包果子面包，做活动第二个半价。但该面包尚在保质期内，却出现了果肉变质发霉长绿毛。而且客服态度低劣，将图片霉变物质生硬讲成是葡萄干。
关于桃李面包产品保质期内变质的投诉还不少，一位消费者称，在超市购买的桃李甜糯玉米生产日期10月28日，保质期为九个月。但在保质期内一打开包装，就发现变质发霉，沟通淘宝桃李面包客服，客服推卸责任说不知道。
另一位客户称，11月22日购买的桃李布雪蛋糕，其中一个面包发霉。“投诉后，桃李面包态度差，一副无所谓的态度，感觉发霉就是理所应当，拒绝赔偿！”
桃李面包也被大量投诉存在异物。一位消费者在黑猫投诉上称，打开面包包装袋，就看到了一个圆形的异物，“刚开始看不出来是什么，过了两秒就开始活动了。”
还有一位消费者在桃李面包里面吃出两根长线。商家通过视频和照片核实后，又现场核实。
让这位消费者意想不到的是，核实事实后，他却告知如果想按食品安全法要求赔偿，那就走法律程序，还要找第三方机构进行鉴定。
鳌头财经统计发现，关于桃李面包异物的投诉中，出现了包括头发、绳子、线头、塑料、苍蝇、蚂蚁等。
我想静静JK萝莉：
桃李面包(SH603866)兄弟们，加油啊，早日上22元哦
玄宝lonewolf：
桃李面包(SH603866)谁会吃这种工业面包呢？为什么不去面包房买面包或者面包机做面包？超市里现做的面包也不贵啊 桃李的增量市场在哪里呢？
剧中之人：
宇通客车(SH600066) 桃李面包(SH603866) 三一重工(SH600031) 今天临时挪下窝⋯！
松果财经：
松果财经获悉，近日，辽宁鞍山一女子发视频称，购买的桃李面包吃出一块2～3cm生锈的美工刀刀片，随后联系桃李面包的工作人员，对方表示生产没有问题，并给出赔偿方案：以后出新品让其第一个试吃。对于这一回应，该女子表示不满意，将继续维权。
对此，桃李面包也通过官方微博回应，排除生产过程中产生的可能性。同时发布公告称，公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并向当地公安部门报警和申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。
至于事实真相究竟如何，还有待后续跟进。
来源：松果财经
祥哥的快乐生活：
桃李面包(SH603866)
桃李面包，可以算是面包界的一哥，个人来讲，早餐曾啃桃李面包多年。它是一家有食品饮料、富时罗素、电商概念和MSCI中国等概念。
公司主要经营面包及糕点、月饼,是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。它的主营业务收入主要来源于面包及糕点，营业收入占比达99.%。
从目前能看到的股东数据可以看到，它的股东人数是节节攀高的，筹码集中度处在一个较分散的区间。
十大流通股中，以个人投资者居多，达9个，其中老吴家就占了四个，一家上市的家族企业？股权还是控得很牢固，接近50%的流通股拿在手里。
近期在市场上的消息面不是特别友好，一是公司涉“面包藏刀”食品安全事件，让其陷入舆论漩涡。在2月19日，“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”话题一度冲上热搜。
二是，一名天津网友称去年3月买的桃李面包，保质期为7天，打开后不仅没有发霉长毛，还松软且完好，惊呆网友。22日，公司回应，防腐剂添加符合国家相关规定，如果保存得当，变质可能性较小。
对于做食品的行业，安全事故无疑是就一个大利空，对它的口碑是一定的影响。
三，还好近期公布的业绩快报，挽回一点颜面。预计实现营业收入66.86亿元，同比+5.54%；实现归母净利润6.48亿元；扣非后归母净利润6.39亿元。
现在，从能看到数据可以了解到，它目前的每股净资产只有3.7元，每股净收益只有3毛，每股经营现金流不到7毛。
在它的日线级别上，可以看到在资本市场上，这些大利空对的影响，没有想像中的来得快，来得猛，反应比较平淡，仍然是有条不紊的拉升洗盘再拉升。
从去年的四月底分红派息以来，这个除权缺口，就是一直张着嘴。到今天为止，它已有3次明显的触及17.87元附近的压力区间。从近期来看，触摸这个区间越来越积极，时间间隔越来越短。
其中，标注1和标注2的间隔达6个月，从标注2开始，基本就属于标注4这个矩形空间里运动，
而这个矩形，就在这个压力区间附近。并且这个矩形的两端，成交量都有明显的放大。如果能跨过这个区间，也许又是一个春天。
在它的周线级别上，可以看到在的9月初达到它的高峰，就是一路向西，止都止不住的泄，
目前的位置，有哪么一丝止跌企稳的迹像，往上冲的劲有多大呢？
对于一个家族式控股的面包企业，除了增开门店，兼并上下游，就只能做到传统行业里的稳定现金流，连个炒作的概念都不是很好找。
作为普通的投资者，怎么看呢？
风险提示：本文所提到的观点仅代表个人的意见，所涉及标的不作推荐，据此买卖，风险自负。所有的形态仅局限于波段和趋势，所有的盈利来自于等待。希望每一个在这个市场努力的朋友都能找到适合于自已的交易模式和系统，辛苦帮忙点个赞加个关注，欢迎评论区学习交流。
零柒年股剩：
桃李面包(SH603866)本周行情(0224):二月的月线发出了买入信号，预示着小牛市的来临，但创业板本周的月线买入信号消失，跌回了前期震荡平台的上沿;周线级别的反弹进行了14周，中线多头势力减弱;从日线来看，大盘在3200到3300前期成交密集区之间震荡，短线看3200点的支撑，一旦击穿，下一个支撑位在3150点，从中长线来看，月线处于上升趋势，大盘大幅下跌的可能性小，调整是一次加仓的好机会，重点关注提前调整的医药股和一些平台突破的食品股;沪市主板创业板季线调整进入第3个季度，深市主板季线调整进入第4个季度，长线空头势力减弱。
我操作的账户，经计算，年初至今总收益浮盈4.06%，环比下降了0.13%，仓位4.59成，环比加仓了0.36成，总共持仓25只股票，本周加仓了康龙化成、亿纬锂能、安琪酵母、药石科技，减仓了科大智能、桃李面包、日月股份。
小韭菜量投：
北上一览
北上资金净流出 21.50 亿，其中沪股通净流入 4.92 亿，深股通净流出 26.42 亿，总成交额 798.48 亿，持有创业板和科创板的市值增加约 4.33 亿，北上资金持仓总市值 25371.90 亿，持股名单总流通市值 637014.14 亿，占比 3.98%。人民币
南下资金净流入 8.32 亿，其中港股通(沪)净流入 0.27 亿，港股通(深)净流入 8.05 亿，总成交额 266.60 亿。港元
板块统计
一级行业统计
二级行业统计
机构统计
概念统计
北上一览
“青睐榜单”，华利集团流通占比增加 0.72%；隆基绿能市值增持 21.58 亿。
“白眼榜单”，财富趋势流通占比减少 0.77%；贵州茅台市值减持 13.74 亿。
“持续增持榜单”，5 日持续增持公司 87 家，隆基绿能累计增持 24.23 亿；苏文电能累计流通占比增加 2.11%。
10 日持续增持公司 14 家，拓普集团累计增持 6.92 亿；桃李面包累计流通占比增加 1.27%。20 日持续增持公司 1 家，桃李面包累计增持 5.54 亿；桃李面包累计流通占比增加 2.15%。
“持续减持榜单”，5 日持续减持公司 92 家，比亚迪累计减持 16.34 亿；华峰测控累计流通占比减少 2.93%。
10 日持续减持公司 26 家，比亚迪累计减持 32.07 亿；大北农累计流通占比减少 2.63%。20 日持续减持公司 14 家，美的集团累计减持 77.85 亿；拓斯达累计流通占比减少 1.16%。
流通占比变动正向
市值变动正向
流通占比变动反向
市值变动反向
证券之星财经：
截至2月23日收盘，桃李面包(603866)报收于17.15元，上涨3.25%，换手率1.59%，成交量21.26万手，成交额3.65亿元。
2月23日的资金流向数据方面，主力资金净流入1152.24万元，占总成交额3.15%，游资资金净流出1575.16万元，占总成交额4.31%，散户资金净流入422.91万元，占总成交额1.16%。
近5日资金流向一览见下表：
桃李面包融资融券信息显示，融资方面，当日融资买入1086.66万元，融资偿还563.66万元，融资净买入523.01万元。融券方面，融券卖出15.16万股，融券偿还5.85万股，融券余量151.3万股，融券余额2594.76万元。融资融券余额1.24亿元。近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
桃李面包三季报显示，公司主营收入50.28亿元，同比上升7.81%；归母净利润4.9亿元，同比下降13.8%；扣非净利润4.87亿元，同比下降7.99%；其中第三季度，公司单季度主营收入18.22亿元，同比上升5.67%；单季度归母净利润1.32亿元，同比下降33.88%；单季度扣非净利润1.46亿元，同比下降24.37%；负债率23.98%，投资收益-1752.62万元，财务费用543.27万元，毛利率23.9%。桃李面包（603866）主营业务：专注于以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售。。
该股最近90天内共有11家机构给出评级，买入评级6家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为21.33。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，桃李面包（603866）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力优秀，营收成长性一般。财务相对健康，须关注的财务指标包括：货币资金/总资产率。该股好公司指标4星，好价格指标3.5星，综合指标3.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
以上内容由证券之星根据公开信息整理，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。
坐看云起a6a：
桃李面包，加入自选股。这两年业绩下滑有疫情原因，也有增长乏力的结果吧。面包的上市竞争对手有哪些？食品行业买过克明面业，然后就没有其他了，发现克明面业优势也不是特别明显啊！生意单一的股票相对好理解点。
每日经济新闻：
每经AI快讯，2月23日，北上资金连续5个交易日买入54只个股。北上资金连续5个交易日加仓个股中，中控技术（688777.SH，收盘价：88.19元）增持比例增幅最大，5个交易日增持0.85个百分点，其他增持比例较大的个股包括华利集团（300979.SZ，收盘价：57.79元）、永兴材料（002756.SZ，收盘价：93.71元）、桃李面包（603866.SH，收盘价：17.15元），分别增持0.80个百分点、0.78个百分点、0.75个百分点。
2月23日，北上资金连续5个交易日卖出48只个股。北上资金连续5个交易日减仓个股中，盛路通信（002446.SZ，收盘价：9.94元）减持比例增幅最大，5个交易日减持1.07百分点，其他跌幅较大的个股包括京北方（002987.SZ，收盘价：29.46元）、八方股份（603489.SH，收盘价：131.94元）、三人行（605168.SH，收盘价：107.74元），分别减持0.75个百分点、0.61个百分点、0.55个百分点。
*榜单已剔除计算区间内涉及股权登记的个股
(记者 王晓波)
免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前请核实。据此操作，风险自担。
每日经济新闻
零柒年股剩：
药石科技(SZ300725)本周行情(0224):二月的月线发出了买入信号，预示着小牛市的来临，但创业板本周的月线买入信号消失，跌回了前期震荡平台的上沿;周线级别的反弹进行了14周，中线多头势力减弱;从日线来看，大盘在3200到3300前期成交密集区之间震荡，短线看3200点的支撑，一旦击穿，下一个支撑位在3150点，从中长线来看，月线处于上升趋势，大盘大幅下跌的可能性小，调整是一次加仓的好机会，重点关注提前调整的医药股和一些平台突破的食品股;沪市主板创业板季线调整进入第3个季度，深市主板季线调整进入第4个季度，长线空头势力减弱。
我操作的账户，经计算，年初至今总收益浮盈4.06%，环比下降了0.13%，仓位4.59成，环比加仓了0.36成，总共持仓25只股票，本周加仓了康龙化成、亿纬锂能、安琪酵母、药石科技，减仓了科大智能、桃李面包、日月股份。
萝卜投研：
截止2月23日数据显示，87只个股连续5日获北上资金加仓，其中苏文电能（+2.11%）、永兴材料（+1.28%）、桃李面包（+1.11%）增幅居前；从行业看，食品饮料(9.2%)、采掘(8.0%)占比较多。
苏文电能(SZ300982)永兴材料(SZ002756)桃李面包(SH603866)
以上内容由萝卜投研app整理发布，专业研报尽在萝卜投研
桃李面包(SH603866)：
商报讯（记者 苗露）日前，“桃李面包（603866）中吃出2厘米带锈刀片”冲上热搜，桃李面包一度被拱上了风口浪尖。尽管桃李面包曾在官方微博上对事件进行回应，称已积极与消费者进行沟通了解产品问题，消费者却似乎并不买账。受此消息影响，... 网页链接
零柒年股剩：
康龙化成(SZ300759)本周行情(0224):二月的月线发出了买入信号，预示着小牛市的来临，但创业板本周的月线买入信号消失，跌回了前期震荡平台的上沿;周线级别的反弹进行了14周，中线多头势力减弱;从日线来看，大盘在3200到3300前期成交密集区之间震荡，短线看3200点的支撑，一旦击穿，下一个支撑位在3150点，从中长线来看，月线处于上升趋势，大盘大幅下跌的可能性小，调整是一次加仓的好机会，重点关注提前调整的医药股和一些平台突破的食品股;沪市主板创业板季线调整进入第3个季度，深市主板季线调整进入第4个季度，长线空头势力减弱。
我操作的账户，经计算，年初至今总收益浮盈4.06%，环比下降了0.13%，仓位4.59成，环比加仓了0.36成，总共持仓25只股票，本周加仓了康龙化成、亿纬锂能、安琪酵母、药石科技，减仓了科大智能、桃李面包、日月股份。
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