自制虾皮味精的做法其实非常简单。美食网美食提供自制虾皮味精的做法大全,自制虾皮味精的家常做法,提供自制虾皮味精的做法建议,教你自制虾皮味精怎么做,自制虾皮味精怎么做好吃。自制虾皮味精的做法简单易学
自制虾皮味精的做法
步骤1.取虾皮50g,不需要多,因为自制的味精不添加防腐剂,每次少量做,吃完再做。虾皮挑出杂物,多洗几遍
步骤2.洗好的虾皮直接倒入炒锅内,小火翻炒,一定要小火不停翻炒
步骤3.待虾皮里的水汽炒干后继续炒,炒到虾皮发黄,可以不时取一个用手指搓搓看,很容易搓碎就好了
步骤4.炒好的虾皮倒入案板上用擀面杖擀碎,也可以用料理机打,量少所以就直接擀了
步骤5.炒到位的虾皮很容易就擀成粉了
步骤6.成品做好了,可以装进干净无水的瓶子里面了,每次炒菜时候当做味精使用,健康又提鲜
自制虾皮味精烹饪技巧
炒虾皮一定要有耐心,小火慢炒
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