食物防癌有依据吗？内镜检查如何诊断胃癌？

中国是世界上公认的胃癌高发国之一，胃癌发病率和病死率在恶性肿瘤排名中高居第二，仅次于肺癌。

在全国肿瘤防治周到来之际，“浙江大健康”微信公众号开展了胃癌知识问卷调查，有300多位粉丝参与了调查，调查问卷数据显示，93%参与调查者认为胃癌的发病和饮食习惯有关，95%认为是三餐饮食不规律导致胃癌，其中，有半数的人表示经常、或者偶尔有上腹部疼痛感。但是对于如何防癌，食物能否防癌，大家的认识就大相径庭了。30%参与者不清楚有哪些防癌食物，希望医生可以建议，另外25%不认可抗癌食物这个说法。

俗话说病从口入，长期吃不健康的食物，久而久之身体也跟着遭殃。现代年轻人喜欢烧烤、油炸、腌制、高盐的食物，长期摄入高盐、亚硝酸盐，持续刺激胃粘膜，引发胃炎症，从而进一步形成胃溃疡，最终发展为胃癌。

中国科学院大学附属肿瘤医院内镜科王实主任医师建议，40岁以上人群要定期到医院进行筛查，尤其建议一些胃癌高发地区人群，幽门螺杆菌感染者，或既往患有慢性萎缩性胃炎，胃溃疡，胃息肉，肥厚性胃炎，恶性贫血等胃癌前疾病的，或胃癌患者一级亲属等更要引起高度重视，提高检查频率。内镜检查对于胃癌早期的筛查和诊断，具有非常明确的意义，但也有相当多的患者害怕做胃镜，从而延误诊断，拖到发展为胃癌晚期。

本周五，我们邀请了王实医生入驻钱江晚报健康云诊室直播，跟大家聊聊胃癌的筛查流程，以及内镜检查如何诊断胃癌，希望通过早发现、早治疗，守护健康。

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