小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鸡蛋羹是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)
放适量的盐打碎。
放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。
用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气。
先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去。
15分钟即可。(时间可根据家里锅的火候大小调节),如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。
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