小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天母鸡汤教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用；2老母鸡清洗感觉，斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了；3锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水）；4将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水；5将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可。6焯过水的鸡块。
7将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水（由于煲的时间比较长，所以需多放点水。要是有炖盅就好办了；）8盖上盖子慢慢文火煲着。（家里砂锅坏了，所以用的这汤锅。砂锅煲汤应该更好的）9煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。10撒如少许盐即可（要保留鸡汤滴原滋原味，鲜美，所以盐一定要适量，尽力少，提个味就成）。浓浓滴，鲜美无比滴鸡汤就煲好喽。
如果觉得《母鸡汤的做法大全》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
