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酱爆八爪鱼的做法大全

时间:2020-11-05 16:04:55

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酱爆八爪鱼的做法大全

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1酱爆八爪鱼

1. 【主料】:八爪鱼……可以换成鱿鱼【辅料】:豆豉辣酱、洋葱、香菜梗、姜、食用油

2. 洋葱切丝,香菜梗切段、姜切丝。

3. 八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块。

4. 锅里加水,加姜片后大火烧开。

5. 放入切好的八爪鱼

6. 焯烫10-20秒后捞出沥净水

7. 重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香。

8. 放入沥净水的八爪鱼

9. 再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀。

10. 放入洋葱丝和香菜梗

11. 快速翻炒均匀,不需要额外加盐,盛出即可。

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