美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!桃胶皂角米炖银耳也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1桃胶皂角米炖银耳
1. 桃胶洗净后泡发一晚。
2. 皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话，泡发4小时即可。 银耳提前半小时泡发即可，撕成小朵。
3. 将银耳，桃胶，皂角米放入锅中，加入2000毫升水，先大火煮开后，转小火炖1个小时。
4. 1小时后加入冰糖，待冰糖完全溶解后，关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏，效果更佳。
小贴士：桃胶会有一些杂质，在泡发时，可将杂质去除。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，大人小孩都可以食用的，皂角米是补充胶原蛋白的美容佳品，是美女们不可错过的养颜佳品，同时美女们不用担心吃了会发胖。
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