其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，小编要为大家讲解下零失败 东北溜肉段做法教程，一起来看看吧！一直都特别喜欢吃溜肉段头一次做味道特别好
1零失败 东北溜肉段的做法步骤
1.里脊肉切块 用料酒 盐腌一下
2.青椒切滚刀块备用
3. 葱姜蒜
4.淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入
5. 锅里放油 油热到筷子放入周围瞬间起泡时 一块一块把肉放锅里炸 避免粘连 炸至金黄色捞出沥干油
6. 把 蒜末 酱油 少许淀粉 白糖 米醋 放入碗中 加半碗水 调成芡汁
7. 锅里放少许油 放葱姜蒜爆香 放青椒段翻炒至变软 倒入芡汁 有粘稠度的时候 倒入肉段 翻炒均匀 关火出锅
2大东北溜肉段的做法步骤
1. 肉滚刀块，放碗里腌制十分钟，放姜两小块，嫩肉粉20g.盐少量，胡椒粉5g，清水少量，搅拌均匀待用。
2. 制作勾芡汁，醋，盐，耗油，白糖，淀粉，清水，酱油，根据口感自行用量！待用
3. 现在估计十分钟已经到了，用大碗，打一个鸡蛋，倒入，淀粉多一点，面粉，清水少一点，这是一碗包裹肉用的汁，所以粘稠度要适中，将腌制好的肉都放在这里搅拌，现在肉表面都是白呼呼的就对了。
4. 半锅油，八成热时，把包裹好的肉，一块一块放进油锅，翻炸金黄色，拿出来，
5. 三分分钟后，再把都拿出来的肉，再倒入油锅翻炸至熟金黄，拿出来备用。
6. 将锅内的油到出到容器后，锅内留一点油，把勾芡汁倒入，葱姜蒜翻炒出香味，倒入辣椒，翻炒一分钟，倒入之前炸好的肉
7. 翻炒均匀，欣赏一会
8. 出锅吧！！！！！！！！
3东北溜肉段的做法步骤
1. 把瘦肉切成两厘米的小块，也可以切成条状！
2. 把一个鸡蛋打散放入搅好的水淀粉，放入料酒，食盐，鸡粉，腌制二十分钟！
3. 把腌制好的肉块放入七八分热的油中小火慢炸，炸成金黄色捞出来备用！
4. 现在调料汁，调料多少自己掌握。可以尝试，放入水淀粉，白糖，醋精，酱油，料酒鸡粉，切好葱，姜，备用！
5. 把肉段在过下油，为了颜色和口感更好，外焦里嫩！
6. 锅里放入少许食用油放入姜，青椒快速翻炒，放入炸好的肉段，倒入调好的料汁翻炒，放入蒜末，在翻炒均匀就可以出锅了！
小贴士
也可以放点胡萝卜做配菜，家里没有了，我就没放！
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