怎么做泡椒小河虾好吃_最正宗泡椒小河虾的做法,怎么做泡椒小河虾好吃_最正宗泡椒小河虾的做法怎么做好吃?怎么做泡椒小河虾好吃_最正宗泡椒小河虾的做法混好再回来了特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天混好再回来了就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的怎么做泡椒小河虾好吃_最正宗泡椒小河虾的做法。先分享它的做法给大家1.提前将虾洗净晾干水分,倒入干净的锅内炒干水分盛出备用;2.锅刷干净后擦干水分,锅内倒入油烧热,放入姜、葱沫、泡椒爆锅,倒入炒过水分的小河虾;
1清炒小河虾
1.青椒洗净切块。
2.锅中倒油,烧热加入姜爆香。
3.倒入河虾和青椒,迅速翻炒到变色。
4.加入料酒和盐调味,继续翻炒至虾熟。
5.加入鸡粉,装盘盛出。
2香酥小河虾
1. 准备:小虾洗净后加入一个鸡蛋,一大勺面粉,葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,腌制半小时;
2. 用筷子夹起几只粘在一起的虾,尽量的让虾粘连的紧一些;
3. 放入温热的油锅中,小火慢炸;
4. 一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出
3油爆小河虾
1.小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝)。
2.锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。
3.再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。
4.加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。
4泡菜爆河虾
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
5柠檬泡椒虾
1、虾去头,去虾肠虾头千万不要丢。
2、煮一锅水,里面放入姜片、黄酒、盐,把虾煮熟,然后放到冰水里冰下。
3、再煮一锅水,放四片柠檬、适量野山椒及汁、醋、糖、盐煮开后放凉。
4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏。
小诀窍
煮好的虾要放到冰水里。
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