奶牛花纹口口冰的做法,怎么做奶牛花纹口口冰好吃,奶牛花纹口口冰的做法,怎么做奶牛花纹口口冰好吃做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着植树节开始啦一起来做这道美味的奶牛花纹口口冰的做法,怎么做奶牛花纹口口冰好吃吧!1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点。2.煮好的黑豆用搅拌机打成黑豆沙,加蜂蜜拌匀。3.准备一个冰盒。4.每个格子里倒一点酸奶,然后再倒一点黑豆沙。
1口口香
1、将奶皮子裁成1.5厘米宽、3厘米长的条(约10条),中间夹上草莓酱,拖蛋液、拍上面包糠,一半粘上黑芝麻,一半粘上白芝麻备用。
2、锅放油烧至五成热,将奶皮下入油中小火炸约5分钟捞出,沥油装盘。
小诀窍 特点
黑白分明,口味甘甜,奶皮子是蒙古特有的原料,但与草莓酱、黑白芝麻的结合比较少见,为女士喜爱的佳肴。
制作关键
奶皮中的草莓酱不要过多,以免炸制时受热漏出皮外,影响效果。
2牛奶冰激凌
1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。
2、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,
3、当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装入另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。
3冰花饺子
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)
4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料,逐一包好
7.中小火把锅烧热,倒薄薄一层油,摆好饺子
8.见底部稍微定型后,倒入调好的面粉汁,浸过饺子的底部即可,盖好盖子,转小火约8分即可。面粉汁的比例为:一小勺面粉加12小勺的清水,和成稀稀的汁即可
9.这是冰花形成即将出锅的样子
4终于知道口口相传的经典菜怎么做了
1、干松菇提前用清水泡发,泡好后洗净。
2、散养小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。
3、生姜切大片,小葱切段。桂皮、香叶、八角洗净备用。
4、锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。
5、炒锅里倒入植物油(平常炒菜用油量要多些),油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。
6、倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒。炒至鸡肉微黄,油亮。
7、调入老抽,翻炒上色。
8、倒入开水(倒入的开始开水量要没过鸡肉),大火煮开。
9、倒入压力快锅。
10、倒入松菇。
11、把压力快锅上炉灶。盖上压力锅锅盖,按下中间按钮锁定锅盖,开大火。
12、待锅上汽后,压8分钟。
13、关火,等快锅的压力提示点落下去,泄压完成。
14、打开锅盖,调入精盐。
15、敞开锅,开大火收汁。
16、等汤汁粘稠时即可。
小诀窍
1、用压力锅做鸡肉菜,建议挑选散养的小鸡,这样的鸡肉紧致,压制后鸡肉不柴不散。
2、做小鸡炖蘑菇用油,油量要比平时炒菜多一倍左右。
5口口脆
1.香莴笋切成丝.(我刀工不好,这个是使用了工具)
2.然后将笋丝浸入冰水中. (浸在冰水中的作用是使青笋够挺,造型漂亮)
3.如图装盘,撒上炒熟的黑芝麻就可以了.
4.调味汁我用了六月鲜酱油和麻油再弄点香葱末.(六月鲜酱油真的很鲜,适合凉拌菜及蘸料,)
如果觉得《怎样做奶牛花纹口口冰好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!