关于最近天气突然暴热这个问题，我就不多说了，热的也不是我一个人，大家都热，都对这天气表示无语，只是天气热归热，它热的人没有胃口呀，食不下咽呢。只是饭还是要吃的，那就吃一碗酸辣粉丝吧，酸酸辣辣，吃的开胃，吃得过瘾。
自己并不是常做酸辣粉来吃，以前偶尔想吃酸辣粉丝了，就会去外面买，但是每次吃完外面的粉丝，我都会拉肚子，这是个很恶心人的事儿，于是只好自己在家做了，干净卫生是一方面，没想到自己做的酸辣粉跟外面卖的酸辣粉味道也差不多，甚至更够味儿，后来就不在外面买了，想吃自己做。这不，自己做的酸辣粉，除了不能吃辣的小宝贝，我们三个人，一人一大碗，吃的舒服呀。当然，做法也很简单。
【步骤一】：准备材料：辣椒面(这个没拍出来)，熟花生米，豆腐丝，葱花，豆瓣酱，老干妈榨菜，青菜，煎熟的鸡蛋块儿(黄色那个方块的东西就是，这个可以不要呢，我这不是为了好看吗)，白水煮蛋(为了营养更丰富)
粉丝我买的是干的，所以要提前用温水泡一个小时左右，粉丝的泡软来，这样煮起来熟得快，也不耗水。如果买的是湿粉丝，也可以直接用。
【步骤二】：锅里的油烧热，倒入豆瓣酱，加入辣椒面，爆出香味儿来。
【步骤三】：放入葱花，蚝油，煸炒，再倒取适量的醋(醋这个东西，真得根据自己的口味来，喜欢吃酸就多给，不喜欢吃酸就少给)
【步骤四】：锅里加入清水，烧开。
【步骤五】：水开后，放入青菜和豆腐丝，青菜煮软。
【步骤六】：放入提前泡好的粉丝，加入适量的盐，鸡精粉，两分钟左右，就可以出锅了。
【步骤七】：把粉丝盛到碗里，放入提前准备好的熟花生米，鸡蛋，榨菜，还有煎鸡蛋块儿嗯，酸酸辣辣的粉丝就做好了，据说这个酸辣粉丝，专治各种没食欲。
事实是自己做的酸辣粉丝，的确比外面买的好吃，料也足，自己想吃什么就加什么进去煮，想吃多少就加多少，够味儿，也过瘾，喜欢吃酸辣粉的朋友一定要尝试一下哦。
如果觉得《天气炎热胃口不好 来一碗酸辣粉丝可好 自己做吃的过瘾》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
