中国的饮食文化可以说已经延续了几千年了，每个地方的美食都有着独特的风格和味道，所以有很多的人如果去外地旅游的时候，一定会品尝当地的一些小吃。而且现在美食给我们的生活带来了很多的享受，特别是人们在不开心的时候吃一些好吃的食物也是非常开心的，现在越来越多的人都喜欢出去旅游，而寻找一些比较另类的美食，那么今天小编要给大家分享的一种比黄金还贵的美食，相信大家只有在电视上看到过吧，但是在美国，一斤卖几千美金，但是中国很多人却不识货，白白浪费了，一起来看看吧。
中国是一个历史悠久的美食大国，人与人的口味是不一样的，那么国与国之间因为环境的差异，对美食的认可也是有很大的区别的，不知道你有没有见过这种东西，今天所要说的就是黑松露。黑松露还有另外一个名字叫块菌，松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。
黑松露有很大的营养价值，尤其适合冬季使用，男人吃了嫩改善精力不足、夜尿频多，重塑自身性能力，对中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用；女人冬季食用黑松露，能滋阴补血，小孩冬季也是可以适当食用黑松露，补充体内多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素。
我们都知道鱼子酱也是特别稀有的珍宝，那么黑松露和鱼子酱还有鹅肝，这三样东西被欧洲人称为“世界三宝”，都是很稀有的美食，这样的美食在美国一斤要卖几千美元，可以说是比黄金还贵的一种美味了，也算是世界顶级的美食，在中国的时候有很多人却不是祸，白白浪费掉了，实在是有点可惜，所以说，今天小编介绍之后，不要再扔掉了，简单的处理一下就是一道非常难得的美味呢。做法也很简单，先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、鸡精。小火大概熬半个小时出锅即可。
怎么区别黑松露的好坏？如果把黑松露切开查看的话，会发现纹理非常的细密，这才是真正的货。好了，以上就是小编要给大家分享的它在美国比“黄金”还贵，在中国很多人却不识货，白白浪费了。以后小编也会定时为大家奉送最新最快最辣最好玩的新鲜资讯，有什么意见和建议的也欢迎大家在评论区吐槽，小编一定虚心接受，努力创作出更好的文章来让大家阅读。
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