腐乳土豆怎么做好吃_腐乳土豆最正宗的做法,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。腐乳土豆不要犹豫,赶紧来看看吧!1.土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈2.锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮3.煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可
1腐乳土豆
1.土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈
2.锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮
3.煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可
4.出锅撒了点芝麻和葱叶装饰
2简单的腐乳土豆
1、土豆轻轻刮去表皮,洗净切块。
2、热锅上油,油热放切好的土豆煎至表面焦黄。
3、加红腐乳和1大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀。
4、中小火烧1-2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。
3腐乳红烧土豆鸡块
1.鸡腿剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用
3.葱切段,姜切碎;锅放油,小火爆香葱姜
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳
5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖,炒匀
6.倒入没过鸡块的温水,大火煮开后小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠。最后大火收汁,腐乳本身就比较咸了,如果口味重的话,再加入少许盐,口味淡的就可以不放了哈
4炕土豆
1、土豆去皮,蒸20分钟,略微晾凉,切片。
2、平底锅放一点点油(切记:油不可太多),放土豆片,煎至两面发黄时,将土豆片拨至边缘;下葱花、姜片放中间煸出香味,略撒点盐、黑胡椒粉颠勺即可。
5风琴土豆
1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。
2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。
3、洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。
4、加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。
5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油,微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。
6、把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。
7、洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟)就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。
8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!
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