怎么做布朗尼好吃,如何做布朗尼好吃，怎么做好吃？怎么做布朗尼好吃,如何做布朗尼好吃含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的怎么做布朗尼好吃,如何做布朗尼好吃。先给你看看它的做法吧，1.奶油软化后，与细砂糖、盐一起打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。3.将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起过筛后，倒入作法2中搅拌均匀。
1布朗尼
1.巧克力和黄油放在容器中，坐在一锅温水上。水温大约五六十度为宜。搅拌直到巧克力和黄油溶化，且均匀混合。
2.蛋、杏仁粉、糖放在盆里搅匀。
3.把温热的巧克力浆倒入蛋液里，混合均匀。
4.筛入面粉及BS拌匀。
5.核桃大略掰碎，拌入面糊。
6.装模。面糊比较稠厚，倒进去以后尽量刮平。
7.预热过的烤箱，170度烤25分钟。
8.出炉后稍稍晾凉，不烫手了就可以脱模，冷却到室温后切方块。布朗尼热量惊人，我颤抖着双手切成了2厘米见方的小块，所以看上去显得特别高。一般切5cm边长的方块的话，长宽高的比例就和店里的差不多。做成之后放一两天，可以冷冻或冷藏保存，吃的时候回复到室温。
小诀窍
这本书出自大牌巧克力店，下料很猛。巧克力分量比一般的brownie食谱大，用一半杏仁粉替换常规的面粉。成品是挺不错的，质感滋润不干涩，苦醇风味不掩。糖我减过了。唯一就是热量凶猛，必须谨慎入口。
2布朗尼
1.黄油、黑巧克力切小块；核桃取仁切碎
2.面粉过筛，糖和鸡蛋备好
3.鸡蛋打散，黄油和黑巧克力隔热水搅拌到溶化，加入白糖
4.分次加入蛋液，搅拌均匀，加入过筛好的高粉，核桃稍烤香备用
5.加入核桃碎搅拌均匀后入模，送入预热好的烤箱烘焙，脱模后放凉
6.无论什么样的布朗尼都不会让我们失望的
3布朗尼
1.巧克力隔水融化，黄油在室温放至软化
2.用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑，倒入巧克力液拌匀
3.加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，筛入低粉拌匀，最后加烤香的核桃仁拌匀。（核桃提前放入平底锅烤香，或者烤箱160度15分钟。）
4.模子提前刷一层融化的黄油，倒入拌好的巧克力糊，八分满即可
5.放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟
4布朗尼
1、先把黄油切小丁，室温软化。
2、核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右，晾凉。
3、黑巧切小块隔50度左右热水融化，然后稍凉一会。
4、软化的黄油搅匀，加融化的巧克力拌匀，分次加入蛋液拌匀。黄油要足够软化，蛋也要室温，不能用冷藏的，最好是先把蛋液搅匀，再分次加入。
5、加入砂糖拌匀，筛入低粉、可可粉拌匀，加入核桃拌匀。面粉筛入后不需多拌。
6、倒入包好锡纸的慕斯圈中，抹平表面。
7、烤箱预热175度，中层，上下火，18-20分钟即可。
5盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼
1. 把黄油和巧克力切成小块，放在隔水碗中。
2. 锅内的水烧热后，关火。把碗放入，轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
3. 把白糖加入到鸡蛋中，用手动打蛋器搅打3分钟，至颜色变白，液体浓稠停止。
4. 把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
5. 全部混合后如图所示。
6. 将低粉和盐过筛，轻轻用刮刀拌匀。
7. 装入裱花袋中，挤入模具中，7分满即可。
8. 烤箱预热后，180度上下火，中层烤20分钟。模具取出后倒扣，蛋糕即可脱模。
9. 加上喜欢的水果和巧克力酱，可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶，吃起来不会很腻。
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