薏米有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的子宫和骨骼肌及运动神经末梢有作用，在低浓度时呈兴奋状态，高浓度时能产生麻痹。
红豆薏米粥做法：
第一步、红豆和薏米洗干净，泡两小时，如果是早上煮最好是提前一个晚上泡着。
第二步、把泡好的红豆和薏米倒入电高压锅里，加入适量水。
第三步、选择煮粥功能，大约需要熬煮50分钟。
第四步、调糖搅拌融化后食用。
红豆薏米粥做法小贴士：
如果是配菜食用可以不用加糖。薏米和红豆都是去湿的好帮手，此粥可以去除身体湿热，最好一周食用一次。
东北腊八粥做法：
第一步、把大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆淘洗干净，再浸泡半小时。
第二步、红枣用清水冲洗干净，用温水浸泡20分钟左右。
第三步、板粟、花生、核桃用温水泡后去衣，莲子浸泡后去苦心。干百合用温水浸泡到变软。
第四步、把泡好的大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆和莲子都倒进锅里，加入适量清水，大火煮开。
第五步、放入红枣、板粟、花生、核桃，大火煮开后改小火熬40分钟，期间需要不断的搅动，以免焦煳。
第六步、倒入小米、百合再熬煮20分钟。
第七步、调点冰糖搅拌至融化即可食用。
东北腊八粥做法小贴士：
1、所有的材料都是需要提前浸泡的。
2、熬粥时水最好是一次性加足，中途不加水。
腊八粥做法：
第一步、把薏仁、玉米、红豆、绿豆、芸豆、莲子、花生洗干净，然后提前泡一晚上。
第二步、大米、小米、籼糯米和红枣清洗干净和昨晚泡的粗
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红豆薏米粥做法：
第一步、红豆和薏米洗干净，泡两小时，如果是早上煮最好是提前一个晚上泡着。
第二步、把泡好的红豆和薏米倒入电高压锅里，加入适量水。
第三步、选择煮粥功能，大约需要熬煮50分钟。
第四步、调糖搅拌融化后食用。
红豆薏米粥做法小贴士：
如果是配菜食用可以不用加糖。薏米和红豆都是去湿的好帮手，此粥可以去除身体湿热，最好一周食用一次。
东北腊八粥做法：
第一步、把大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆淘洗干净，再浸泡半小时。
第二步、红枣用清水冲洗干净，用温水浸泡20分钟左右。
第三步、板粟、花生、核桃用温水泡后去衣，莲子浸泡后去苦心。干百合用温水浸泡到变软。
第四步、把泡好的大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆和莲子都倒进锅里，加入适量清水，大火煮开。
第五步、放入红枣、板粟、花生、核桃，大火煮开后改小火熬40分钟，期间需要不断的搅动，以免焦煳。
第六步、倒入小米、百合再熬煮20分钟。
第七步、调点冰糖搅拌至融化即可食用。
东北腊八粥做法小贴士：
1、所有的材料都是需要提前浸泡的。
2、熬粥时水最好是一次性加足，中途不加水。
腊八粥做法：
第一步、把薏仁、玉米、红豆、绿豆、芸豆、莲子、花生洗干净，然后提前泡一晚上。
第二步、大米、小米、籼糯米和红枣清洗干净和昨晚泡的粗粮混合倒进高压锅里。
第三步、加入桂圆肉和适量清水。
第四步、大火压上气后改小火压半小时即可。
第五步、调点糖食用即可。
腊八粥做法小贴士：
1、煮粥的食材可以根据自己的品味而定，喜欢吃什么就下什么。
2、豆类的比较难煮，需要提前一晚上泡好。
3、用高压锅煮出来的豆类会比较软烂，口感比较好。
在炎热的夏天来一碗冰凉的绿豆薏米水果粥，可以透心凉又可以解暑气。夏天由于天气热人体湿气得就容易中暑，绿豆和薏米都可以清热解毒，去湿作用。与各种水果搭配起来非常漂亮，比四果汤还解渴。
绿豆薏米水果粥做法：
第一步、把粳米和绿豆、薏米洗干净，然后用清水泡2小时。
第二步、泡好的米放进电饭锅里煲1个小时。
第三步、把葡萄用淀粉和盐洗干净、荔枝剥皮、西瓜去皮切小块、香瓜去皮切丁备用。
第四步、加入适量冰糖搅拌一下，然后放凉，再加入水果丁，搅拌均匀。
第五步、装进保鲜盒放进冰箱冰2小时。
绿豆薏米水果粥小贴士：
不喜欢吃太冰的话可以缩短冰的时间。我喜欢加冰糖味道会比白糖纯一点，也可以加一小匙盐进去。你家还有什么水果都可以加进去。口感比四果汤好喝。
肾有多好身体就有多好，不管是男还是女到三十必须要开始养肾了，黑米可以入肾经，薏米可以去湿气。但薏米煮出来经常会有一股味道，所以我一般会和我喜欢吃的淡奶油以及水果搭配在一起，吃起来薏米也可以变得很美味。今天是轮到芒果上阵，所以取名为黑米芒果粥。
黑米芒果粥做法：
第一步、把黑米、薏米和大米放进电饭锅里，然后用清水清洗干净，泡差不多2小时。
第二步、把泡好的米放进电饭锅里，加入比米多八倍的水，按煮粥开始煮。
第三步、加入适量冰糖搅拌一下，等冰糖都融化了即可装碗。
第四步、装一碗粥，加入适量淡奶油。
第五步、把芒果切中丁，放在奶油上面即可享受美食了。
黑米芒果粥做法小贴士：
黑米和薏米都比较难煮，必须要提前泡。如果第二天吃可以提前一个晚上泡下去，第二天煮熟就行。黑米只有在煮烂的情况下营养都会完全体现出来。
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都说薏米、莲子具有健脾胃功效，我也经常把这两种放在一起做薏米莲子小肠汤。本来是要买猪肚炖的，结果没买到改用小汤也是一样美味，很清淡好喝。现在刚好是秋天有新鲜的莲子，如果没有新鲜的可以改用干的莲子，效果也一样。
薏米莲子小肠汤做法：
第一步、把小肠洗干净，冷水下锅等水开捞出，用剪刀剪一段一段并打节备用。
第二步、薏米先泡半小时，如果炖的时间不想太长的话需要提前泡三个小时。把莲子洗干净去芯。
第三步、把小肠和薏米先放到炖锅里炖两小时再加入莲子炖1小时，加点盐可以出锅了。
薏米莲子小肠汤做法小贴士：
洗小肠的时候一定要翻到背面抓盐和地瓜粉才能洗得干净，可以先用清水灌肠把里面的脏东西先弄出来再翻面。莲子如果不怕苦可以不用去芯。
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