怎么做甜辣酱,怎样做甜辣酱,生活频道汇集了大量最新最全的甜辣酱的文章，IK2G3N汇为您详细介绍每个甜辣酱的做法大全。欢迎大家阅读。IK2G3N发布的做法，将所有材料搅拌均匀即可。
1甜辣酱
1.将所有材料放入大碗中搅拌均匀。
2.将作法1倒入锅中以小火煮3分钟至滚且略浓稠即可。
2甜辣酱
1.取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3∼5分钟至黏稠状即可。
3海鲜甜辣酱
1.红辣椒洗净切末；玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水，备用。
2.取一锅，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滚沸。
3.最后于作法2的锅中加入作法1的鱼露、红辣椒末及蒜末拌匀熄火即可。
4树树牌甜辣酱
1、所有材料洗干净，西红柿去皮，辣椒去蒂，菠萝用盐水泡一泡，然后切碎。
2、放入搅拌机搅成糊状，加入糖盐醋柠檬汁熬成酱，最后加入玉米淀粉定型。
5任何人都能做出滑嫩的美味牛肉——甜辣酱牛肉
1、准备好食材，牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅拌，腌制30分钟。
2、把薄荷用流动的水流干净，沥干，切碎，蒜瓣也拍成蒜末，姜也切成姜末备用。
3、锅烧热，倒油，把姜蒜末、薄荷碎倒入锅里爆香，倒入泰式甜辣酱炒匀。
4、把腌制好的牛肉倒入锅内。
5、保持大火把牛肉翻至变色，并使酱汁均匀地裹住牛肉，关火，用余温将牛肉浸熟。
6、最后滴几滴鱼露，会让味道更有层次，但如果不喜欢鱼露，可以省略这一步
小诀窍
1、炒的牛肉片记得切横纹哦。
2、牛肉尽量切薄片，这样腌的比较入味。
3、这道菜做到的油偏多，炒甜辣酱的时候要防热油溅射。
4、牛肉入锅一炒变色就马上关火了，用余温控制成熟度就可以了，根据自己的喜好决定成熟度，稍微带一点血色的牛肉最滑嫩。
5、个人觉得加鱼露的味道会更香一些，但如果不喜欢鱼露的味道，可以不用鱼露。
6、调料中的泰式甜辣酱是一种偏甜的酱，酸甜的口感比较适合小孩和老人，泰式甜辣酱在超市的调料柜都可以买得到。
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