怎样做皮蛋黄瓜汤好吃 最正宗皮蛋黄瓜汤的做法,生活方式的提高,生活水平的上升,我们对吃的要求也越来越高。皮蛋黄瓜汤给你不一样的美味。先把做法分享给大家,1.皮蛋剥壳后切瓣,黄瓜切片。2.锅里底油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。3.皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后后放黄瓜块。
1彩蛋黄瓜卷
1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用
2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用
3。鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀
4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老
5。将黄瓜片卷好码在盘上
6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可
2黄瓜皮蛋汤
1、黄瓜洗净,稍微削哈皮,切成长片段。皮蛋剥壳洗净切成几呀。
2、热油锅里放入姜片炒,加入水,依次放入黄瓜和皮蛋,不能盖锅盖,敞开煮,盖锅盖黄瓜会黄。煮开3分钟加盐和鸡精即可。
3黄瓜拌皮蛋
1.黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿
2.将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁
3.将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀
4.最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可
4皮蛋拌黄瓜
1.黄瓜用刀背拍拍,让它骨质疏松后,切成小块。
2.皮蛋剥皮,切小块。
3.把黄瓜、皮蛋混合,加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油,拌匀。
5皮蛋蟹柳炒黄瓜
1.皮蛋对半切开后再切成条状,黄瓜去皮切菱形,蟹柳切菱形,蒜切蒜末备用;锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧
2.接着加入蟹柳稍微翻炒下,最后加入黄瓜,调入盐,鸡精炒几下,倒入薄薄的生粉水勾芡即可
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