西宁市民：觉得没有什么啊。
通过采访，我们发现大多数人认为用保温杯泡茶问题并不大，那么真相到底如何呢？
茶艺师：用保温杯泡茶，茶水长时间保持高温，闷在保温杯子里，茶香不好挥发，而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。
茶艺师：用保温杯泡茶，茶水长时间保持高温，闷在保温杯子里，茶香不好挥发，而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。
除此之外，因为茶叶中含有丰富的维生素C，而当水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失，从而降低了茶叶的保健功能。
茶艺师：茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
茶艺师：茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
在采访中我们也发现，长时间泡茶的保温杯内壁粘有大量的茶垢，看起来脏脏的。
茶艺师：经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢，而且还不易清洗，本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，如果长期积累一层一层的茶垢的话，那不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。
茶艺师：经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢，而且还不易清洗，本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，如果长期积累一层一层的茶垢的话，那不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。
看来，这保温杯泡茶还真得有危害，那么在平时的生活中爱好喝茶的茶友们，又该如何来选择一款合适的茶杯呢？
茶艺师：泡茶的话建议使用带盖的玻璃茶具、或者瓷类茶具，或者紫砂类的紫砂壶茶具，效果都是不错的。
茶艺师：泡茶的话建议使用带盖的玻璃茶具、或者瓷类茶具，或者紫砂类的紫砂壶茶具，效果都是不错的。
看来这用保温杯来泡茶真的是不可取，不仅会影响茶的味道，还会大大降低茶的保健功效，在这里建议各位茶友，平时外出可以备一套迷你旅行茶具，轻便又讲究。
来源 · 1时间生活丨当值编辑 · 露露
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