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为切实保障广大人民群众食品安全，维护市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《宁夏回族自治区畜禽屠宰管理条例》《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规，经研究决定，9月1日起至10月31日止，开展为期两个月的“畜禽私屠滥宰及肉品生产经营违法违规行为”专项整治行动，现就有关规定通告如下:
一、实行畜禽定点屠宰制度
畜禽屠宰活动要严格执行定点屠宰规定（畜禽是指人工饲养的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜和家禽）。未经许可，任何单位和个人不得私自从事包括现场宰杀销售在内的屠宰活动(农村居民自宰自食家畜家禽、城镇居民自宰自食家禽的除外)，必须送往定点屠宰点进行屠宰。目前我市各定点屠宰点分别为：
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大武口区
1. 生猪定点屠宰厂
宁夏永兴肉食品有限公司
地 点：石嘴山市大武口区老一厂路口
2.家禽定点屠宰厂
石嘴山市长协清真家禽定点屠宰厂
地 点：石嘴山市大武口区老一厂路口
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惠农区
1.生猪定点屠宰厂
惠农区典浩生猪定点屠宰场
地 点：宁夏石嘴山市惠农区煤炭路21号
2.牛羊定点屠宰厂
石嘴山市艾力富食品有限公司
地 点：宁夏石嘴山市惠农区石大路410号
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平罗县
1.生猪定点屠宰厂
平罗县守江生猪定点屠宰场
地 点：石嘴山市平罗县城关镇前卫村
2.牛羊定点屠宰厂
石嘴山市宝丰牛羊肉经营有限公司
地 点：平罗县宝丰镇新胜六队
3.平罗县万嘉羊业有限公司
地 点：平罗县轻工业园区
4.宁夏平罗县鑫伟辉农牧开发有限公司
地 点：平罗县灵沙乡何家村一队
二、畜禽产品市场准入制度
所有畜禽产品必须在配齐“两章两证”(“两证”即《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证》，“两章”即动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)的基础上加挂畜禽产品二维码可追溯标识方可进入市场。畜禽产品是指屠宰后未经加工的畜禽的肉、脂、脏器、血液、骨、头、角、蹄（爪）、翅、皮等。
三、严禁私屠滥宰，杜绝未经检疫畜禽产品上市
按照《宁夏回族自治区畜禽屠宰管理条例》第三十七条违反本条例规定，未经定点从事畜禽屠宰活动的，由县级以上人民政府畜牧兽医主管部门予以取缔，没收畜禽、畜禽产品、屠宰工具、设备以及违法所得，并处货值金额三倍以上五倍以下罚款；货值金额难以确定的，对单位并处十万元以上二十万元以下罚款，对个人并处五千元以上一万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
按照《宁夏回族自治区畜禽屠宰管理条例》第四十五条 违反本条例规定，从事畜禽产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体用餐单位，销售、使用非畜禽定点屠宰厂（场）屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收尚未销售、使用的畜禽产品以及违法所得，并处货值金额三倍以上五倍以下罚款；货值金额难以确定的，对单位处五万元以上十万元以下罚款，对个人处一万元以上二万元以下罚款；情节严重的，由原发证照机关吊销有关证照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
望广大人民群众进一步提高自我保护能力，增强食品安全意识，不购买、不使用证章不全的畜禽产品。同时，鼓励社会各单位、个人对畜禽私宰点以及销售、经营、加工非定点屠宰的畜禽产品且无《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证》等违法行为进行举报，对举报的私屠滥宰线索一经核实我们将对举报人进行一次性奖励，奖励金额为：500元至1000 元 。
特此通告。
石嘴山市农业农村局
石嘴山市公安局
石嘴山市市场监督管理局
编 辑：马 丹
责任编辑：刘 均
来 源：石嘴山市新闻传媒中心
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