红烧肉是一道出名的菜，我们知道红烧肉，不仅好吃，而且美味，一提起大家就会咽口水，今天我们来看看在家也能做出美味的红烧肉
首先我们准备材料：五花肉2斤，冰糖，小葱。
操作方法：
1、冷水中放五花肉，煮3分钟就可以捞出，捞出用清水洗干净，晾干水分。
2、锅中倒上少许的油，加冰糖，翻炒成色后放五花肉进去炒，加入桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、五香粉、2大碗水，要盖过肉、
3、先用大火煮开后，再小火煮50分钟就可以了。
4、美味的红烧肉就做好了。
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情人节在家吃什么好,做一盘红烧肉，喜欢吃红烧肉的朋友过来看看
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