哈喽大家好，欢迎收看赵娜说美食，今天为大家推荐几款懒人食谱，操作简单又好吃，抓紧来学一下吧！
香煎金子水豆腐
食材：
内脂豆腐/南豆腐2块、生抽酱油适量、剁辣椒适量、葱末适量、盐、油
做法：
内脂豆腐先加少量盐腌二十分鐘，除掉一点儿水分。
将水豆腐切割成一小块。
提前准备葱末。
热锅，顺着锅边划圈下油。将水豆腐齐整的放置好。
中文火渐渐地煎。
锅要分为4个方向转，那样确保每片水豆腐都被油炸至金黄色。一边金黄色就煎另一面。
就是我一面水豆腐煎好的模样。煎好后别着急翻，熄火静放十分鐘（水豆腐凉后再翻不易碎）。
十分鐘后，用木筷一块儿一块儿的翻过去，再次开中文火煎。
第二次煎无需像初次那麼久，稍微煎至淡黄既可。撒上一点儿剁辣椒和一点儿剁辣椒汁，沿锅边再浇一点儿生抽酱油、一点冷水，开火灾二十秒既可进行。
最终装盘，撒上一点儿香菜。趁热吃阿，好香！
小提示：
我的是剁椒酱，里边带有盐分。因此在制做全过程中沒有再加盐了。
豆豉花菜
花椰菜1颗、盐1/4勺子、油2大勺、油水豆豉1大勺、米酒十毫升、生抽酱油十五毫升、鸡精粉1/2勺子、葱5克、姜5克、蒜5克、辣椒干3个、黑胡椒粉少量
花椰菜清洗，分为一小块
锅中加点油，下葱蒜，辣椒干和水豆豉文火炒出香味
倒进洗完的花椰菜，开火灾煸炒
加蒜，生抽酱油，再次煸炒
加花椒粉，鸡精粉和盐，炒匀出锅
咸香下饭菜
油水豆豉自身有盐味，盐的量依据口感调整
川香香菇
香菇2根、红萝卜一条、青椒1个、黑木耳一把、姜适量、葱适量、蒜适量
将香菇切条、胡萝卜切丝、青椒切条、黑木耳泡开后切条、葱蒜炒羊肝预留。
取1只整洁的小盘子，随后先后放入适量的木薯淀粉、小勺盐、小勺味精、2勺生抽酱油、3勺糖、4勺醋，再倒进一点儿冷水，调为碗汁预留。
锅中倒进适量的油，油烧后放入1勺豆瓣酱、1勺剁椒爆锅出辣椒油。
将葱蒜放入锅中爆锅出香气。
将香菇和胡萝卜丝放入锅中爆锅1分鐘。
将黑木耳放入锅中爆锅1分鐘。
将青椒丝放入锅中爆锅三十秒。
将碗汁倒进锅中，煮沸后翻翻拌均就可以摆盘。
醋溜白菜
白菜350g、动物油适量、盐适量、干小辣椒5个、小葱适量、姜片适量、醋
白菜清洗，沥水，掰成适度尺寸的片
姜蒜炒羊肝，备好干小辣椒和麻椒粒
木薯淀粉加少量冷水，拌和匀称成芡粉
锅里坐油，动物油哦。还可以用食用油。
油融化后，添加大白菜片火灾快炒
大白菜炒倒后，添加全部调味品迅速煸炒，这一情况下你能嗅到很香的醋味
临出锅时，淋入芡粉，煸炒两下出锅
芡粉很关键呢，一定要加哈
大白菜最好用手斯，味道很不一样
麻椒粒选放，出香味用
用动物油炒，会很香。沒有得话能够用一般的植物油
辣椒干假如能吃辣椒得话，能够将其剪成细丝，很够劲哦
手撕包菜
油麦菜两百克、木耳适量、油适量、盐适量、生抽酱油适量、醋适量、麻椒适量、蒜头适量、朝天椒适量
木耳事前泡发后
油麦菜除掉硬茎掰成一小块
提前准备大蒜、麻椒、朝天椒
起油锅煸香麻椒等，除掉麻椒
放入油麦菜爆锅，稍放些沸水
等油麦菜有点儿酸软后放入木耳煸炒，加盐
放些生抽酱油
出锅前放些醋就可以
苞米西红柿汤
玉米、番茄、辣椒、番茄沙司、盐、味精
将苞米煮开后撕下玉米，也可立即选购现有的玉米。
西红柿去皮滚刀块，放入锅中文火煸炒一段时间，无需加点油
续水，煮至水开。
水开后，放入玉米和辣椒丁。
添加番茄沙司，加的越大，味儿会就越好。
最终添加少量盐和味精调料，就可以出锅。
凉拌三丝
金针蘑1袋、丝瓜1根、红萝卜1根、盐、芝麻油、芥末油、酱油、生抽酱油、醋、味精、白芝麻
把丝瓜和红萝卜擦成丝，金针蘑掰成一条一条
金针蘑在沸水里焯下
金针蘑从锅里捞起来放冷水里泡一段时间，再把水排出和丝瓜，红萝卜放盆里搁盐、芝麻油、芥末油、酱油、生抽酱油、醋、味精、白芝麻，搅拌后可食！
好了今天的美食分享就到这里了，本文由赵娜说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
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