在农村的水边除了芦苇还这就是蒲棒，老家也叫做水蜡烛，像一个香肠长在了草上。远远的看上去芦苇和蒲棒生长在一块，没有见过的还以为是芦苇变了样。蒲棒在农村有着许多的用途，当蒲棒长起来大人小孩都跑到水边摘蒲棒。
这种野草我们通常就把它叫做“香肠草”，其实它学名叫做香蒲，是一种价值很高的野草，它头部那个长得像“香肠”的蒲黄可以用来入药，具有活血化瘀、止血镇痛、通淋的功效。不过作者认为最最最重要的则是它的茎，因为香蒲的嫩茎可以吃，对于吃货们来说，肯定觉得很惊讶，没想到这种野草也能吃吧，可以说这种野草全身是宝。
应该有不少小伙伴见过这种植物吧，没错就是香蒲，它的果实不管是远看还是近看，都非常像我们日常吃的一种食物“香肠”。记得在小的时候，一到放暑假的时候，村里的小伙伴们经常约好了一起去河边玩的的话，都会摘好几个香蒲，当做玩具，用来打斗玩乐。
其实香蒲除了用来当孩子的玩具以外，在以前香蒲就是农村的一种很好的编织、造纸材料，还可编蒲包、蒲席等；蒲绒可做填充物。在古代的时候，香蒲还经常被用来做成女子的香包，这样看来其实香蒲作用还是非常的广，能玩能用。
在农村蒲草还是一种美味的野菜，在农村叫做蒲儿根，挖蒲草要只要长在水下那一截假茎。白嫩的蒲儿根看着和大葱的葱白很像，炒着吃特别的清香可口，拿来做汤也不错。
不知道各位看官们见过这种野草吗？在你们那边还有什么其它作用呢！
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