舌尖寻味，一起品味。大家好这里是美食吧。
味精不能吃？有多少人跟我一样从来不买味精，却吃了很多年的味精，甚至每天都在吃味精，其实生活中有很多隐藏的味精，关于味精的这些误会，看完你就明白了。
也不知道在什么时候看到很多人都在说味精不能吃，具体因为什么不能吃我也忘记了，但好像从那时候开始，我们家从来不买味精，也再也没吃过味精了，家里不买味精就真的从没吃过味精吗？
味精到底能不能吃我们先不说，先来说说隐藏的味精有哪些。
味精的化学成分是谷氨酸钠，作为一种调味品，味道鲜美，所以很多食品中都含有谷氨酸钠，就连一些食物中本身自带谷氨酸，比如香菇，海带和一些肉类，在烹调的过程中加点盐就形成了一部分谷氨酸钠，所以吃起来味道才这么鲜美。而我们平时吃到的酱油，蚝油，鸡精，火锅底料，薯片等各种零食都含有味精，有的配料写的是谷氨酸钠，都是味精，只要我们平时看一下各种食品的配料表就会惊奇地发现，大部分都有味精。
味精身穿不同的马甲，出现在我们生活中经常吃到的东西上面，我们都觉得味精不能吃，却每天都在吃味精，既然味精不能吃，那为什么还有这么多食物中含有味精，而却没人管呢。
为什么大家都不愿意吃味精？
味精本来是由大米，玉米，小麦，甘薯等粮食作物进行微生物发酵后再提取、精制。
知道了味精是怎么做的，我们就觉得原来味精是用这么健康的原料做成的，也就觉得没那么可怕了。那为什么大家会觉得味精那么可怕呢？有句话叫过犹不及，在很多餐馆中，为了更多的利益，滥用味精，味精放得特别多，能够这该事物本身的味道，吃起来又很鲜美。导致很多人味精超标。
味精吃多了，会对人体的抵抗力造成不好的影响，对身体的有些神经、骨骼，骨髓造成破坏。还会限制人体对其他微量元素的吸收，所以我们才不敢多吃味精。
但味精是安全的，只是有些人为了一已私欲，滥用味精，才导致大家对味精闻虎色变。味精是安全的，不安全的是人。只要我们合理地使用味精，是可以享受到更多的美味的。
现在关于味精的那些误会解开了，希望跟我一样从不吃味精的人，还给味精一个公道，合理的食用味精才是王道。
美食吧不是专业大厨，却热爱美食，每天与你分享简单好做的家常美食，与你聊聊厨房那些事。（美食吧内容原创，原创不易，如有抄袭，违者必究。）
如果觉得《味精不能吃？从不买味精却吃了味精很多年 隐藏的味精有哪些》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
