作者是一个真正的农村人，每天在处理不同的植物，但对很多杂草认知是不够的，我欣赏这里的老人，虽然他们的文化不高，不仅可以知道更多杂草物种，也知道是什么作用，我们这一代的年轻人真的是要加强学习。
下面作者向伙伴介绍一种植物，这种植物，身体是一根刺，蛇见了跑，但叶和根很珍贵，它的名字是马刺草。
马刺草是多年生草本植物，也是中国特有的植物，目前主要分布在中国的河北、福建、湖南11个省份。马刺草的规模不大，但其根很多，而且很厚，比拇指大，树皮也非常重，它的叶子长得很浓密，两边的叶片是锯齿状的，齿上都是刺，看起来很不好惹，但不要去碰，否则会很痛苦，甚至蛇看到会逃跑。
马刺草在某些领域非常多，本身就是一个荆棘草应该除掉，但事实并非如此，农民却养着，对于这个现象，我问村里的阿姨，这是答案倒有点出乎我的意料，她说不要看马刺草是刺，芽可以作为蔬菜食用，挑干净烫一下，所有的刺都是软了，然后随便煮。但更珍贵和罕见的是，它的所有都可以用于医疗用途。例如，当你在外面做农活的时候，如果你不小心受伤，你可以摘它的叶子，然后你可以捣碎用快速的止血和减少炎症。
它的根价值更多，可以直接生吃，有生津止渴的功效，也可以炖各种肉吃，它的味道鲜美可口，而且还有一定的食物治疗作用。另外，如果体内有红血球的疾病，只需用根部敷，即可将肿胀的脓肿排出，而且效果很好。马刺的叶子和根真的很珍贵。
马刺的药用价值
根据记录的数据，该草本马刺可作为药物，溃疡、肿胀疼痛，阴囊炎，湿疹，肝肾炎等疾病。蓟植物有十多种，它们在叶子上各不相同，但很多人会做相反的事情。幸运的是，它们都有相同的效果，比如止血和溃疡。如果你分不清这些植物，你应该咨询专业人士关于它们的药用特性。
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