由荔浦芋头刨成丝入锅蒸熟,再加上香猪油和猪肉泥的调入,让香芋丝一下子变得有滋有味。细腻香粉的芋丝送入口中,在唇齿间弥散着田园气息,留下无尽的回味。
教大家做一道荔浦芋丝。芋头营养丰富,色香味俱全,被认为是蔬菜之王,软软糯糯的口感,吃起来总能让人感到暖暖的。
准备材料:
主料:荔浦芋头1个;半肥瘦猪肉配料:葱花;生抽;耗油;味精鸡精;胡椒粉;老抽;美极鲜;糖
烹饪步骤:
1.荔浦芋头去皮,改刀成丝。
2.半肥瘦猪肉剁碎做成卤肉酱。
3.把切好的荔浦芋丝放在一个大碟上面,芋丝上面放入做好的卤肉酱一起蒸,大约需10~12分钟即可。
4.荔浦芋丝蒸好后,淋入少许生抽、辣椒和葱花即可食用。
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