导读：可乐鸡翅用可口可乐还是百事可乐？很多人选错了，难怪味道有差距
可乐鸡翅可以说是每个家庭常做的美食，因为既简单，又好做好吃。鸡翅有肉又有骨头，并且富含多种胶质，也是整个鸡身上最鲜嫩可口的部位，也十分好消化，多吃鸡肉还有强身健体、提高身体的免疫力的作用。无论是炸鸡还是可乐鸡翅，或者蜜汁鸡翅，都深受家人的喜爱。
个人觉得在所有鸡翅做法中，可乐鸡翅最为简单美味，但是很多人做可乐鸡翅时会犹豫用可口可乐还是百事可乐？很多人觉得不都是可乐吗？还有区别？那是自然，我用两种可乐都做过，个人感觉口感还是不太一样的，于是特地查了一下两种可乐的不同之处，原来百事可乐的含糖量相对高一点，可口可乐相对少一点，所以百事可乐喝起来会甜一些，所以还是用可口可乐做可乐鸡翅会更好一些。
并且百事可乐中还含有柠檬酸的，柠檬酸喝鸡肉结合还会产生不利于人体消化的物质，所以用百事可乐做的可乐鸡翅对我们的肠胃还会有负面影响，所以用可口可乐做可乐鸡翅会相对健康一些哦。
下面分享可乐鸡翅做法。
准备食材：鸡翅适量、可口可乐1瓶、葱姜蒜、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒。
制作步骤：
第一步，清洗鸡翅（建议购买新鲜鸡翅，冷冻的鸡翅保质期我们无法考证）。然后用刀将鸡翅上下两面划上2-3刀，划破表皮到肉即可，这是为了在腌制时更好入味；然后放在一个大碗中，加入适量的料酒、生抽和盐，抓拌均匀，腌制约二十分钟即可。大葱切段、老姜切片，蒜拍扁去薄膜。
第二步，起锅倒油，油温热后下入腌好的鸡翅，中小火慢煎，一面煎至金黄色后翻煎另一面，煎至两面金黄，外焦里嫩即可。
第三步，鸡翅煎好后放入葱姜蒜，翻炒均匀，炒出香味后倒入半瓶或一瓶可口可乐，开大火，可乐烧开后加入2勺老抽和1勺生抽、适量的盐和少许味精，翻炒均匀。
第四步，大火烧开后转中火，汤汁略少时开大火收汁，等到汤汁浓稠并且包裹在鸡翅上即可关火啦，最后撒上一些白芝麻或者葱花点缀，色香味俱全，超级赞了~
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