熊胆，为熊科动物黑熊或棕熊的胆囊。中医等亚洲传统医学认为熊胆汁有清热解毒、平肝明目、杀虫止血的功效。因此，亚洲各国都有延续数千年的杀熊取胆的传统。随着现代医学的发展，熊胆的医药价值被逐渐证明并非不可替代;同时由于动物保护意识的觉醒，猎熊取胆的行为在近才逐步减少。那么，关于熊胆的功效和作用就跟随小编一起来看看吧。
1熊胆的功效与作用
熊胆药用价值很高，是一种极为名贵的中药材。味苦，性寒。具有清热解毒、镇痉、镇痛、镇静、明目、清肝、润肺、杀虫之功效。治小儿惊痫、疳疾、目赤肿痛、翳障、喉痹、黄疸、胆石疝痛、胃痛、下痢、疮痈肿毒、痔疮等症。 熊胆入药已有1000余年的历史，始见于唐代《药性论》。《唐本草》说熊胆“主治时气热盛、变为黄疸、暑月久痢、疳疾心痛”。《日华子本萆》曰：“治诸疳、耳鼻疮、恶疮、杀虫”。《食疗本草》云：能胆“治小儿惊痫，去心中涎，甚良”。《本草纲目》记述：熊胆“退热清心，平肝明目去翳，杀蛔、蛲虫”。民间常用竹沥化熊胆，内服治黄疸，外用点眼治目赤、翳障，特别对痔疮涂之神效。
2熊胆的性状
干燥胆囊呈长扁卵形，上部狭细，下部膨大，长10～20厘米，宽5～8厘米。表面灰黑色或棕黑色，显光泽，有皱褶，囊皮薄，迎光视之，上部常呈半透明。质坚硬，破开后，断面纤维性。囊内藏有干燥胆汁，习称"胆仁"，呈块状、颗粒状、粉末状或稠膏状。有光泽，颜色不一，金黄色透明光亮如琥珀，质松脆，味苦回甜者习称"金胆"或"铜胆";黑色、质坚而脆或呈稠膏状者，习称"墨胆"或"铁胆";黄绿色、光亮较差、质亦较脆者，习称"菜花胆"。气微清香或微腥，入口溶化，味极苦，清凉而不粘牙。以个大、胆仁金黄色、明亮、味苦回甜者为佳。
主产云南、黑龙江、吉林。此外，贵州、四川、青海、西藏、新疆、甘肃、湖北、湖南、陕西、福建等地亦产。以云南所产的"云胆"品质最优;黑龙江、吉林所产的"东胆"产量最大。
3熊胆粉怎么吃
对于熊胆粉，很多人都只是听说过，不知道熊胆粉都有哪些功效，更不知道怎样才是正确的服用熊胆粉。所以，我们每个人都有必要多多的了解一下熊胆粉的实用方法，以免错误的食用造成不作用，不利于身体健康。
出汗法：出汗法为朝鲜族传统的民间疗法，对撞伤、产后疾病、急性肝炎、顽固性关节炎等症有独特疗效。其法简便，用2～3克熊胆粉兑30毫升一般白酒，饮用后蒙被出汗即可。出汗时被窝温度要达到30度以上，出汗应在被窝中收汗，不可着凉。
一般疗法：经过2～3次出汗法之后，用10克熊胆粉兑500～1000毫升白酒，每日早餐前服用20～30毫升，睡前服用20～50毫升药酒。熊胆粉怎么吃?用此法，分春秋两季，一年服用熊胆粉20～30克，坚持几年就可根治关节炎、产后疾病、胃炎、肠炎等病症。
饭前饮酒法：人过五十，一般都有新陈代谢不良症。如果以5克熊胆粉兑1000毫升白酒，饭前饮用1～2杯，不仅对人体的新陈代谢有独特的促进作用，对一般药物无法克制的各种《老年病》也有独特效果。
熊胆粉怎么吃?上述就是对熊胆粉的简单介绍，希望能够给大家带来一定的帮助。准确的食用熊胆粉是非常重要的，而且，错误的食用方法会给人体带来一定的副作用，不利于身体的健康。因此，我们就必须要多多的了解熊胆粉的食用方法，保障我们的健康。
4医学表明多种药材可替代熊胆
温馨提示：熊胆号称“中药瑰宝”，是传统的名贵药材，具有清热解毒等功效。
由于现在生活条件好了，人们更加注重养生健康，很多人出于对名贵药材功效的迷信，使得各种名贵中药材在市场上十分热销，尤其是传统名贵药材“熊胆”入药，能治疗多种疾病，使得人们趋之若鹜。
专家详解“熊胆”
天然熊胆为熊科动物黑熊或棕熊的干燥胆囊，主含胆汁酸，其中有效成分为牛磺熊脱氧胆酸，约20%，水解生成牛磺酸及熊去氧胆酸，尚含有少量鹅去氧胆酸及胆酸，并含多种氨基酸、胆甾醇及胆汁色素。
药性：熊胆属中药中清热解毒药中的一种，其性寒，味苦，入肝、胆、心经。
功效：清热解毒，止痉，明目。
熊胆入药，主要应用于三大类疾病：
1、用于肝热/盛，热极生风所致的惊风、癫痫、抽搐等症。本品能清肝经邪热，制止痉挛。
2、用于肝热目赤肿痛、羞明或生翳障等证。本品有清泄肝热以明目退翳之效。可外用滴眼或内服。
3、用于疮疡肿痛及痔疮肿痛。本品能清热解毒以消痈肿，还可用于热毒雍结之咽喉肿痛。
现代医学对熊胆的药理研究：
现代药理研究表明，熊胆有抗菌、解热、抗炎、镇静、抗惊厥、解痉、利胆、保肝、溶解阳石、降血糖、抗肿瘤(主要对胃癌)、免疫抑制作用、对心血管作用(增加冠脉流量、舒张血管、降血脂、抗血栓)。
多种药材可替代熊胆大部分功效
熊胆为传统名贵药材，由于来源困难，一般的中医生很少开熊胆这味中药。类似于熊胆的清热解毒、清肝明目的中药有夏枯草、 钩藤、菊花、蝉蜕、石决明、玳瑁等。尽管对少数疾病，熊胆的疗效的确比其他的替代成分要好，但大多数的病并非非熊胆不可。
人工熊胆也不能“完全”替代天然熊胆
目前国内外对人工熊胆粉药理、药效及临床的研究认为人工熊胆粉与天然熊胆作用相似，但由于熊胆的活性成分与药理作用及作用机制的研究还不充足，所以还不能说人工熊胆粉或夏枯草等中药就可以完全代替天然熊胆来做药用，而达到临床上相同的疗效。
天然熊胆含牛磺熊脱氧胆酸约20%，水解生成牛磺酸及熊去氧胆酸，尚含有少量鹅去氧胆酸及胆酸，并含多种氨基酸、胆甾醇及胆汁色素等;人工熊胆所含的熊去氧胆酸仅是天然熊胆中的一部分。
揭秘归真堂“熊胆粉”
如果直接获取“熊胆”，成本十分昂贵，等于要死掉一头黑熊。目前已生产出人工熊胆或熊胆粉作天然熊胆用，10月8日在广州锦汉展馆召开的中国中药博览会上，小编曾就其采访过归真堂工作人员，归真堂所生产的“熊胆粉”为黑熊经胆囊手术引流胆汁而得的干燥品，就是人工熊胆或熊胆粉，并非天然熊胆。只有熊科动物黑熊或棕熊的干燥胆囊才可称之为“天然熊胆”。
5如何辨别熊胆
口尝：熊胆味苦而后甜，清凉粘舌，苦味能很快扩散咽喉部有窜喉感。其他胆苦而不凉不粘舌，扩散性慢，或有腥味。水试：取熊胆少许，投入盛有清水的杯中，迅速旋转并逐渐溶解，有黄线下垂直至杯底而不扩散。如胆粒静止浮于水面，下有一条黄线者或能转动不呈圆形者表示有掺假;其他兽胆则看不到明显黄线下垂。火试：取熊胆少许，用火烧之起泡而无腥气。牛、羊、猪胆火烧亦起泡，但有明显腥气。 分墨：把墨汁涂于玻璃片上，放少许熊胆于墨汁上，则出现分墨现象。 分尘：用清水一杯，撒尘埃于水面，投入熊胆末少许，可见驱尘现象。 注意事项但其他胆汁亦能分墨分尘，故上述两法只能鉴别是不是胆汁，而不是鉴别熊胆的惟一依据。
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