导语:现在是吃烤红薯的季节,在寒冷的冬天,捧着一个热烘烘的红薯,可以让人忘记寒冷,感受温暖、甘甜、柔软、糯滑的味道,让人倍感幸福。
在饥饿的日子里,人们靠吃红薯生存,现在,随着生活水平的提高,许多人似乎每隔几天吃一次红薯,无论是蒸红薯、烤红薯还是红薯粥,都深受许多人的喜爱。
吃红薯可以“降血糖”,这是真的吗?喜欢吃红薯不妨提前了解下
这个话题已经被网民们广泛讨论,对于它是否适合糖友,人们有不同的看法,他们中的大多数人更喜欢它能治疗疾病,老实说,这种食物没有这种功能,其内部主要物质由淀粉和膳食纤维组成,淀粉与血糖的关系是互补的。
这类食物之所以能降低血糖,是因为它比其他淀粉类食物相对较低,米饭和面食是许多人在日常生活中必须吃的食物,然而,与红薯相比,它们的卡路里含量很高,你只有在吃了很多之后才能感到饱。
吃红薯不仅比面食热量少,而且饥饿感也少,然而,我们仍然需要注意适度吃,一周吃一两次就行了,不要吃太多,避免空腹进食,最好把它煮一下,这样更容易促进消化。
红薯很好,但不要吃太多
虽然红薯很好,但喜欢吃的人也应该控制自己的嘴,他们不能吃得更多,也不能直接用它来代替谷物、精米和白面粉,长期以来,它对健康有害。
红薯中的氧化酶可以分解成大量的二氧化碳气体,吃得太多会导致腹胀、消化不良和其他不适,而且,如果长时间单独吃红薯,蛋白质含量也相对较低,容易导致营养失衡。
因此,医生建议红薯的日摄入量应控制在150-200克左右,老年人和儿童应控制在100克左右。此外,我们还应注意不要吃有黑斑的红薯,这种红薯含有有毒物质,如红薯酮和山莨菪碱。
食入后可引起不同程度的中毒,轻度症状为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等,在严重的情况下,它会导致高烧、头痛、恐慌、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡,此外,这种黑斑菌的活性,无论是煮熟的还是烤熟的,都不会被破坏,因此,一旦发现甘薯长有黑斑,最好及时处理。
虽然红薯没有抗癌和降血糖的作用,但它也是一种营养价值丰富的食品,因此,你可以适当地吃一些。
如果你想降低血糖,平时应该怎么做?
1、饮食控制
如果你想降低血糖,你应该首先注意饮食,平时可以多吃粗粮,以粗粮为主食,粗颗粒含有大量粗纤维,进入人体后,你可以增加饱腹感,抑制食欲,减少因摄入其他高热量食物而引起的血糖升高。
此外,你可以吃更多的新鲜蔬菜和低糖水果,如黄瓜和猕猴桃,这些食物富含维生素、纤维素和微量元素,可以平衡人体内的血糖水平。
2、坚持体育锻炼
我们常说,生命在于锻炼,坚持锻炼不仅可以促进血液循环,加速新陈代谢,还有助于提高机体免疫力,加速体内多余脂肪的燃烧,有利于控制体重。
对于糖尿病患者来说,要想稳定血糖水平,必须积极进行户外运动,如慢跑、游泳、骑马、爬山等,这样可以有效加速体内血糖燃烧,降低血糖水平。
3、保持情绪稳定
情绪是否稳定对血糖的升降起着决定性的作用,如果你长期处于焦虑、紧张和失落的坏心情中,很容易导致内分泌失调,增加胰岛的负担,导致血糖飙升。
因此,如果你想降低血糖,你必须学会调节情绪,保持情绪稳定,树立战胜疾病的信心,积极乐观地面对生活,及时与家人沟通,在出现不良情绪影响时寻求他们的理解和帮助。
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