苹果醋,是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。
目前市场的高温灭菌的苹果醋并不具备减肥效果,实验证明,只有活性的柿子醋才能有效阻止脂肪堆积。
苹果醋可以说大家都不陌生,但是大家知道吗,喝苹果醋还有这么多的好处的,也许大家会问喝苹果醋有什么好处呢?别着急往下看大家就会知道啦。
下面我就把制作苹果醋的方法告诉大家,还有和苹果醋的好处。
食材:
苹果300g、米醋适量、冰糖适量、玻璃罐1个
做法:
1.准备好所需的食材。
2.苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。
3.无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。
4.放一层苹果。
5.再一层冰糖一层苹果。
6.放满整个玻璃罐 后,倒入米醋。
7.米醋要把苹果整个泡在里面。
8.盖上一层保鲜膜。
9.放在阴凉干燥的地方,三个月以上。
10.还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。
11.捞出苹果不用。
12.把原醋过滤一下。
13.小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。
小窍门:
1. 喝的时候以1:10兑凉白开,加蜂蜜,或兑苹果汁。冷藏以后更好喝,不过对胃不好。
2. 醋带有一定的腐蚀性,怕以要用玻璃瓶装哦!
苹果醋对男性的六大好处
1、苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、苹果醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,其中VC含量更是苹果10倍之多。
3、果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。
4、果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重。
5、果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
6、另外,果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让你迅速头脑清醒。
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