凉拌海带丝
1。锅内加水，大火煮开，放入500克海带丝，大火烧10分钟，煮至冷水备用；
2。大蒜切，cilant洗净切段；
三.红辣椒条；
海带4。将砧板上的砧板切成片，放入容器中；
5。再加入大蒜20克酱油，5克，盐10克，味精5克，醋15克，白糖5克，麻油5克，用筷子拌匀；
6。放点辣椒，洒香菜。
老醋花生
材料：花生400克、红椒1条、黄椒、黄瓜根、1半半洋葱、白糖5克、盐、酱油、醋3毫升5毫升。
实践
1。把花生洗净晾干。
2。黄瓜丁丁。
三.将花生油和锅混合，用锅铲加热，不断搅拌，让花生均匀加热。
4。花生的皮肤色，噼里啪啦的声音突然比开始时少了很多，可以唱。
5。将少许盐、糖、酱油、醋放入酱油中，煮凉。
6。在寒冷的空气中加入黄瓜和洋葱。加细汁搅拌均匀。
皮蛋豆腐
配料：豆腐1，香菜1，皮蛋4根，大蒜，红辣椒3根半根线，半勺，盐汁：1汤匙酱油，醋，糖1汤匙茶匙，1汤匙辣椒油。
实践：
1，用盐把豆腐浸泡在开水中，两、三分钟，小心地切成薄片。
2，然后要小心、整齐地放进盘子里，在里面放断的小豆腐可以放在手术中心。
3、将鸡蛋皮洗净后洗净切成小块，切鸡蛋时，在旁边放一杯凉水，用刀蘸水切，易切整齐。
4，把鸡蛋放在豆腐上。
5、大蒜、红辣椒切碎，cilantra切小段。
6、酱油、醋、蒜泥、盐、糖，调成一碗他喜欢的酱，把红辣椒蒜也爱辣调制，可以放一勺辣椒油。
7。倒上细酱，洒上cilanccoli。
盐水毛豆
成分:
大豆，盐，小苏打，干辣椒，胡椒粉，生姜，大蒜，洋葱
实践：
1。原料制备；
2。黄豆加入适量盐和小苏打，泡10分钟，然后仔细清洗；
三.生姜、大蒜瓣切成厚片，葱切段；
4。带剪刀的豌豆；
5。加入大豆中的水量；
6。加入所有香料。大火煮沸后，介质煮沸超过10分钟。
7。关了两个小时的火。
冷的金针菇
配料：香菇、黄天骄、洋葱、大蒜、酱油、醋、香油、蜂蜜（糖）。
实践：
1、水煮沸，先放入金针菇和黄甜椒30秒钟。最后，加入碎片，拌匀，捞出。
2，1种材料将在冰水中浸泡半分钟。
3、1.5汤匙酱油、1大汤匙醋和一茶匙蜂蜜（糖）和大蒜拌匀成湿材料，2材料捞出，轻轻将水挤入拌匀；
4，在桌上滴几滴芝麻油。
麻辣凉拌藕片
1、烧一锅水，莲藕在沸水中烫，不要太久，否则不脆；
2、捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，葱、姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉、盐；
三.把油加热，倒在上面。油量多，调料要淋透。
4，加糖，酱油和醋；
5。拌匀。
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