蟹柳。它和螃蟹一点儿关系也没有，其实蟹柳是一种冷冻鱼糜。不知情的冷冻鱼糜，被人急速解冻后又再次冷冻后，duang 的一声，就拥有了和螃蟹肉一样的纤维感，然后被做成了蟹肉的棒状外形。为了模拟螃蟹的肤色，就得使用食用色素进行染色，再加入蟹肉风味的食用香精。
人工肉，比如火腿肠、培根、肉罐头号。说人工肉，这类的食物中都是含有亚硝酸盐的，过量食用也是会导致食物中毒的发生，并相应会呈现头晕讨厌、胸闷无力、上吐下泻等等症状，再严重者乃至导致罹患癌症，所以挑选这类没有任何营养还有致病危险的食物，我们一定要削减食用。
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牛肉。这些用于假冒牛肉的是一些猪肉，之后用食品添加剂焦糖色把猪肉腌制染色，再放入牛肉汤中煮制一下，猪肉摇身一变成了高价位的牛肉。
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鸭血。现在市面上见到的鸭血几乎都是合成的，在其他的家畜如猪的身上提取血液，并加入了添加剂，如抗凝剂、甲醛等等，人造出来的“鸭血”，会引发严重的健康灾害。真鸭血细而滑嫩，夹起易碎，假鸭血相对来说比较粗糙，不易碎，而且上面有许多小孔，以后吃火锅的时候可要仔细分辨了！
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你吃过这些东西吗？你还吃过什么吗？
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