大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。自助配资
香飘四溢的美味家常菜，鲜香够味，越吃越上瘾，一起来试试吧！
豌豆炒香肠
材料：荷兰豆、香肠、青椒、红辣椒、葱、姜、十三香、胡椒粉、鸡精粉
做法：1、将香肠切片，荷兰豆去掉两头老丝并洗干净，青红尖椒切小段；
2、锅中加入姜、红椒、葱炒香；放入香肠，炒香肠变透明，放入豌豆翻炒均匀；加少许水，小火慢炖5分钟，至豌豆熟软；
3、放味极鲜酱油、撒上盐、白胡椒粉，十三香料、鸡精粉，搅拌均匀即可出锅装盘。
韭菜叶稍变软，关火，盛出装盘即可。
海鲜菇炒油菜
材料：海鲜菇、油菜、油、盐、葱、姜、大蒜、蚝油
做法：1、将海鲜菇切去根部，撕成小朵，清洗干净；把油菜摘洗干净；葱切葱花，姜切末，大蒜切片；
2、锅内加入水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，将油菜焯水至颜色变深绿，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用；
3、在锅内的水中加入两片姜，再重新烧开，下入海鲜菇焯水，捞出控净水分待用；
4、锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入海鲜菇翻炒均匀，再下入油菜，蚝油，少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
五花肉烧茶树菇
材料：茶树菇、猪五花肉、 青椒红椒、 姜、 大蒜、 豆瓣酱、老抽、 糖
做法：1、茶树菇洗净处理好，沥水控干；
2、姜切丝，蒜切片，青红椒切条，五花肉薄片；
3、炒锅烧热倒入少许油，烧五成热放入五花肉煸至发黄，煸好的五花肉拔一边，放入姜蒜炒香，放入茶树菇翻炒均匀，放入大半勺豆瓣酱，翻炒均匀；中火焖几分钟，中途也翻一次，然后转大火，加入青红翻炒均匀；
4、加入少许老抽上色，少许糖提鲜，翻匀关火即可出锅装盘。
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