现在我们的生活条件越来越好了，因此猪肉在我们的餐桌上出现的频率越来越高，原来的时候生活条件不像现在这么好，只有在过年过节才有机会吃到猪肉，不过现在只要想吃猪肉就可以去超市里面购买，但是我们在吃猪肉的时候也更加关注食品安全了，因为现在的时代发展很多造假手段越来越高超。所以我们不得不关注自己的食品安全员来的时候，吃东西都是自家生产，现在大多数都要依赖外边超市当中购买，所以如果有不良的食品生产厂商从中牟取暴利的话，我们消费者也只能是弱势一方，因此我们在买猪肉的时候一定要注意挑选，看一下猪肉上面的印章，其实猪肉上的那些印章是有讲究的，要是遇到这4种的老板白送都别要，快收藏。
第1种印章是猪肉上有长方形的印章，其实猪肉上边各种印章我们都发现拿回家之后根本就洗不掉，他们是用不同的材质做成的，而这种长方形的印章代表着食用油印章，所以打上这种印章的猪肉是不能直接进行售卖的，他们会被送到特定的地方进行炼制猪油处理，加工成下一步的产品之后才能指定去销售。
第2种印章是表面有椭圆形的印章，其实这种猪皮上边如果盖的有一个印章是椭圆形的话，就证明这个还不如刚刚的食用油，而是猪肉只能作为工业油来使用，说明这块肉根本就不能出现在市场上，当作食品出现，绝对不能使用，只能用于工业。
第3种印章就是猪肉表面出现的三角形印章，这种印章一般都代表着高温的含义，意思就是说这个猪肉不能直接流入市场去销售，只有经过特定的加工工序，用高温处理过之后才能流入市场去售卖，要是我们看到生猪肉表面有这种三角印章的话，坚决不要买。
第4种印章就是表面有一个x形状的印章。我们要知道x形状其实代表着销毁的意思，他就证明这个猪肉在检测的时候有很多问题，有可能是各种含量超标或者是根本就达不到使用标准，严禁售卖和使用，必须直接把它销毁，有可能会含有病菌或者是其他的危险物质，所以是不允许再进行流通和售卖的。
而我们在买猪肉的时候，要是看到猪肉上面有这4种，不管是哪一种千万都别买，因为这些猪肉可能就是有问题的猪肉了。一般情况下，我们要是看到自己猪肉上边出现了原印章的话，就证明这个猪肉是非常正常，经过了安全检疫的代表了合格猪肉，在合格的猪肉印章上都会有一些年月日屠宰场的信息，不过一般情况下，一头猪上面是不可能只有一个印章的，必须要经过动物检疫站，这两个印章都齐全，字迹清晰，才能说明这个猪肉是放心肉，我们才能买回家去放心食用。红色蓝色都是可以的。
大家都知道了吗？
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