三伏天的危机
三伏天里最易发的危险疾病是心脑血管疾病。在北京,极端高温对65岁及以上人群非意外死亡、心血管疾病死亡的影响大于65岁以下人群。所以,在三伏天,中老年人要格外的注意。
温度到了30度的时候,心血管病死亡率和非意外死亡率的红线都远远高于蓝线,说明65岁以上的人群,气温对他的疾病造成的死亡相关性更强。
从中医的角度,中暑可分为两类:阳暑和阴暑。
阳 暑
“阳暑者,乃因暑而受热者也。凡以盛暑烈日之时,或于长途,或于田野,不辞劳苦,以致热毒伤阴。”——《景岳全书·杂症谟》
阳暑是指在烈日下暴晒或长途奔走,导致出汗过多引起头晕倦怠、口渴身热等症状,如不及时补充水分兼休息,甚至会出现热衰竭和休克,危及生命安全。
中医认为,暑气通于心。暑热之邪,首先耗伤心气阴津,心气虚,阴亏则血行不畅,心脉闭阻。因此,由高温引起的阳暑证,会导致心脑血管疾病的高发,原本就患有基础疾病的老人则更加危险。
【专家提示】在中暑里边,非常危重的那些病人都是阳暑的病人,发病急,特别危险。
【阳暑症状】
大汗或无汗 大渴喘促
高热神昏 头疼烦躁
针对阳暑的祛暑方法
古方——白虎汤
【处方】
生石膏:清热降温
甘草:和胃安中
知母:性苦寒,生津
粳米:和胃安中
【功效】清热生津
【注意】白虎汤为药方,根据自身不同的情况进行加减,用时需要遵医嘱。
日常食物——西瓜
对于阳暑的预防,专家建议可以多吃具有天然白虎汤称号的西瓜。西瓜性甘寒,有生津止渴,清热解暑的功效。在夏季高热的时候,吃西瓜来补液、降温、退热是非常好的。
【专家提示】吃西瓜要控制食用的量,中医说爽口食多应损胃,过多食用西瓜容易伤胃,尤其是冰镇过的西瓜。
阴 暑
“阴暑者,乃因暑而受寒者也。畏暑贪凉,不避寒气,以致寒邪袭于肌表,不慎口腹,过食生冷,以致寒凉伤脏。”——《景岳全书·杂症谟》
阴暑则指夏季因气候炎热而采取了错误的生活及饮食方式,以致暑热与风寒之邪乘虚侵袭而得的病症。即使不出门也可能会中暑,指的就是阴暑。老人、孩子、体质虚弱及患有宿疾者,最易诱发阴暑,尤应加强防护。
【专家提醒】西瓜可以解暑,但是解的是阳暑,如果阴暑的人吃它可能会有严重的后果。西瓜性寒凉,寒凉容易伤脾胃,伤及脾胃的阳气,脾胃阳气运化不了之后就会产生内湿,导致抵抗力下降,更容易招致暑邪。
【阴暑症状】
发热恶寒 头身重痛 胸闷无汗
恶心呕吐 腹泻腹痛
针对阴暑的祛暑方法
对于阴暑则要从生活起居上避免贪凉,饮食习惯上要少吃寒凉的食物两方面预防。
古方——香薷饮
【处方】
香薷:辛温发汗,解暑祛湿
厚朴:辛温燥湿
白扁豆
【功效】解表清暑,健脾利湿。
古方——平胃散
【处方】
苍术:辛温解表,祛内外湿,芳香醒脾
厚朴、陈橘皮、甘草
【功效】燥湿运脾,行气和胃。
【注意】用祛暑饮的时候要根据自身的情况进行加减药材,使用需要遵医嘱。
▲医院根据上述两个古方加减后新推的协定处方药
日常内用方——和胃饮
【处方】
生山楂3克:健脾和胃,消食导滞
炒麦芽6克:健脾和胃,消食导滞
藿香3克:清热除湿,祛暑
苏子叶(紫苏叶)3克:解表发汗,和中止吐
辛,微温,无毒,归脾经,肺经,有行气宽中,和胃止呕的作用,适用于脾胃气滞,胸闷,呕吐的症状。
【功效】祛暑和胃
【适用人群】空调环境中工作或生活人群;贪凉,饮冷过度的人群。
【服用方法】将药材放入杯中,加400-500毫升开水,加盖闷泡15分钟,代茶饮。
【注意事项】火比较大,易上火的人不宜饮用。
日常外用方——宫廷古方香囊
【配方】
香薷、黄柏、蔓荆子、黄连
香白芷、甘菊花、连翘
【功效】清热,燥湿,解毒,芳香醒脾
【制作方法】把七种药材打粉,重量等份,把粉装到香囊里,香囊大小要随使用的情况而定。
【使用时间】一个香囊用1-2周,到香囊没有什么味道了再更换新的。
【注意事项】有对一些花粉过敏,对气味会敏感的人要小心使用。
日常外用方——薄荷
【主治】暑热头痛
【功效】清热解郁,提神醒脑
【用法】揉碎后贴敷于前额及两侧太阳穴。
祛暑美食
【食材】
紫苏叶、西瓜翠衣
西瓜翠衣:如果西瓜吃多了,可以用西瓜翠衣煮水解除西瓜带来的副作用。
【烹调步骤】
①锅热后倒油,放入姜末,葱末爆香。
②爆香后放入五六十克的苏叶,炒出香味。
③西瓜翠衣切丝儿装碗,加入青红椒,炒好的苏叶,放盐、糖、酱油,爱吃醋的人可以放点醋,凉拌即可。
食物的性状分类
【热性食物】
木瓜、山药、土豆、韭菜、南瓜、桃子,荔枝、杏、辣椒、姜、花生等。
【寒性食物】
西瓜、香蕉、茄子、丝瓜、苦瓜、西红柿、荸荠、山竹、黄瓜、火龙果、小甜瓜、藕等。
【专家建议】
三伏天天气热,没有特别虚寒体质的人可以适当吃一些寒性的食物来解暑,如果脾胃虚寒,平时吃点儿凉的就会拉肚子的人,寒性的食物就要少吃。
【小窍门】
寒性和热性的食物可以搭配着吃,两个性状可以中和一下,比如茄子和辣椒搭配,拌黄瓜加点姜丝儿,黄瓜搭配山药或者青椒,荔枝和山竹,香蕉和桃或杏,搭配吃寒热相对均衡,不会对身体造成太大的伤害。
【温馨提示】
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