葡萄干的美味吃法：
葡萄干不仅具有广泛的药用价值，还可用于食疗，而且因其口感甜蜜，营养丰富，所以是很多食物的好食材。
①葡萄干牛奶燕麦粥：
葡萄干牛奶燕麦粥是一道由燕麦片、葡萄干等食材制成的美食。具有刺激肠胃蠕动，改善肠道健康的作用，是美味早餐的上好佳选。
材料
燕麦片一杯，脱脂或低脂牛奶一盒，葡萄干1/3杯；
步骤
1、洗净葡萄干；
2、将牛奶和干燕麦片混合；
3、小火将牛奶麦片煮开，同时须不时搅拌；
4、放入葡萄干继续小火煮3-5分钟；
5、煮到麦片微化即可食用。
小贴士
1、麦片最好选用副食店、粮店的粗加工散售的大麦片或者直接选用没有压成片的燕麦；
2、如果实在要选择包装好的品牌麦片，首先不要选择速溶型的，且挑选麦片时请看包装袋上纤维含量，挑选纤维含量高的；
3、如果是粮店买来的粗加工大麦片或没有压片的燕麦，食用前可用水稍微冲洗一下；
4、葡萄干食用前务必清洗，能买到正宗新疆葡萄干最好，因为比较不会含添加剂；
5、如果作为减肥期间的晚餐，牛奶务必选用低脂或脱脂型，且无糖型；
6、煮粥过程中因加入牛奶为防止糊锅，沸腾后请轻轻搅拌且用小火。
②胡萝卜葡萄干沙拉：
葡萄干与其他调味料的融入，调和了很多人不爱的胡萝卜味。
胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。所以这道胡萝卜葡萄干沙拉具有补肝明目，清热解毒的功效，简单好操作，可以试试哦~
材料：
葡萄干:50g 胡萝卜:2根 酸奶油:40g 蜂蜜:20g 柠檬:1g 肉豆蔻粉:1g
步骤：
1、胡萝卜去皮擦丝，柠檬皮擦碎。
2、酸奶油、蜂蜜、柠檬皮和适量柠檬汁拌匀。
3、将胡萝卜丝和葡萄干放入大碗中，淋上调好的酱汁拌匀，撒上肉豆蔻粉即可。
③葡萄干巧克力蛋糕：
材料：
鸡蛋：2个 巧克力蛋糕预拌粉：250g 黑豆渣：半碗
植物油：3汤匙 牛奶：45ML 葡萄干：50克
步骤：
1、将鸡蛋打散搅拌均匀。
2、鸡蛋里加入牛奶和油拌匀。
3、加入豆渣拌匀。
4、加入预拌粉，搅匀至糊状。
5、倒入模具6分满，轻轻点缀葡萄干。
6、置入已沸腾的水中，加盖蒸15分钟。
④葡萄干南瓜发糕：
材料：
面粉：150g 南瓜：150g 细砂糖：15g 酵母：1.5g 葡萄干：50g
鸡蛋：1个 温水：50g
步骤：
1、准备材料，酵母用温水化开；
2、南瓜切成小丁隔水蒸热， 捣成泥（最好过筛）；
3、鸡蛋加糖打散，加入南瓜泥和酵母水搅匀，再筛入面粉搅匀；
4、加入40克葡萄干搅匀；
5、盆子垫上油纸，倒入面糊；
6、使用烤箱，选择发酵档，先28度20分钟，再38度20分钟发至面糊两倍；
7、发酵完成后，撒上余下的10克葡萄干，入锅隔水蒸15分钟即可。
⑤咖啡葡萄干煎饼—— 献给热爱咖啡的人们
材料：
面粉：500克 泡打粉：10克 纯牛奶：250克 清水：500克 咖啡粉：俩茶匙 葡萄干：适量 食油：少许 食盐：半茶匙
步骤：
1、咖啡粉用温水溶开，面粉倒入大碗里。
2、将砂糖倒入面粉中，再加入半茶匙的食盐。
3、加入10克的泡打粉，泡打粉不可放多了，不然会苦的。将溶化了的咖啡水倒入大碗中，再加入纯牛奶。
4、用纯牛奶的空盒装满清水，倒入大碗中，需要倒两次，合共500毫升，充分搅拌成细腻的粉浆。
5、平底锅先预热，再倒入少许食油。用汤勺舀一勺粉浆倒入平底锅中，再均匀撒上葡萄干。
6、翻面后，可用铲子轻压一下。煎至两面金黄却可。
小小一粒葡萄干，竟有这么多的美味和对身体的好处，补血补气又护肠...你get到了吗？
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