糖尿病相信大家都不陌生了，而且随着生活水平的提高，糖尿病不再仅仅是中老年的常见病了，就连很多青少年都已经出现了糖尿病，这跟我们的饮食习惯其实有很大的关系，那么你了解糖尿病吗？知道糖尿病患者在饮食方面应该注意哪些问题吗？
1、少吃糖的人不易得糖尿病？
很多人都以为得糖尿病的人肯定是糖吃的多了才会患病，其实不然。就算糖吃的少，但如果主食、脂肪等吃得多了，摄入的总能量超标的话，就会增加胰岛的负担，也是会得糖尿病的。根据相关调查显示，体型正常的人患糖尿病的概率只有0.7%左右，而超重的人或者中度肥胖的人患糖尿病的概率是普通人的4倍以上，而重度肥胖的人其患糖尿病的概率可以达到正常人的30倍甚至以上。也就是说肥胖的人比较容易得糖尿病，所以即使不吃糖但其他食物吃得多也会造成糖尿病的发生。
2、糖尿病患者最好不吃肉？
身边有糖尿病患者的人可能会发现，如果控制肉的摄入甚至不吃肉能够将血糖控制的比较好，所以有人就认为糖尿病患者最好不要吃肉。其实这是因为糖尿病患者经常会出现脂肪代谢异常，而脂肪代谢的紊乱会造成血脂的异常，从而对血管壁造成一定的压力，在血管中形成一些炎症因子，最终导致血管的病变。这就是糖尿病的厉害之处——并发症。这也就是为什么控制肉的摄入量能够在一定程度上维持血糖稳定的原因了。糖尿病患者并不是说一点肉不可以吃，可以适当吃点瘦肉，主要要控制烹调过程中油的量。
3、糖尿病患者不吃主食可以有效控制血糖？
这个说法是不准确的。确实，减少主食的摄入能够较好地控制血糖，但是糖尿病患者不能不吃主食。因为如果不吃主食或者一天只吃一顿饭等不合理膳食会对身体造成很大的伤害。我们知道主食吃进去以后，经过身体中的胰岛素分解成葡萄糖，然后进入细胞被利用，如果总也不吃主食或者吃的很少的话，体内的胰岛素会发生紊乱。一旦又进食了主食之后，就会导致血糖的波动。
4、糖尿病患者每日食用蔬菜量应大于普通人？
这个说法是正确的。蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以缓解糖尿病患者餐后的血糖。如果正常饮食有主食有肉，但蔬菜吃的比平时多的话，那餐后的血糖就会比平时的要低。并且蔬菜能够增加饱腹感，有利于减少糖尿病患者主食的摄入量。所以糖尿病病人每日食用蔬菜的量应该大于普通人。对于蔬菜的选择，糖尿病患者可以多选择一些叶类的、瓜类的菜比如菠菜、小白菜、茄子、黄瓜、西葫芦等，而一些根茎类的蔬菜例如：南瓜、藕、胡萝卜、土豆等的升糖指数较高，糖尿病患者要少吃。
5、糖尿病患者不能喝咖啡、酒等刺激性饮品？
俗话说酒是粮食精，有人认为糖尿病患者要控制主食，酒特别是白酒当然还是要杜绝的；咖啡的刺激性也比较大，也不适合糖尿病患者饮用。但其实这两种饮品都不是糖尿病的禁忌。咖啡当中含有一种叫绿原酸的物质，目前在细胞实验中已经证实这种物质可以促进细胞对糖的利用，其次这种物质还可以抑制肠道对葡萄糖的吸收。澳大利亚有研究表明，每天6杯咖啡（每杯150毫升左右）降低II型糖尿病患者降低血糖、血尿酸的效率可以达到29%-54%。但要注意不能把咖啡当成降低血糖的有效办法。而对于酒，糖尿病患者最好是不要喝，酒在体内都会转变成葡萄糖从而影响血糖。
总而言之，糖尿病患者不仅要少吃糖，主食也要适当地减少，多吃蔬菜，适量吃瘦肉、适量喝咖啡，最好不要喝酒。这些你都记住了吗？
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