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近日(8月24日晚),“厨神驾到八强争霸赛暨美食推介活动”在勒流金唐酒楼举行,8位选手成功晋级决赛,将争夺“厨神冠军”宝座。
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当晚参与比赛的20名学员,都是在厨神驾到第三季“寻味学院”学习过程中表现优异的选手,传授学员厨艺的都是顺德中华餐饮名店的名厨。这20位学员在厨神导师的手把手指导下,经过了8个课程的教学,厨艺得到了系统的、极大的提升。八强争霸赛中,20位选手被分成两组,每组10人进行比拼。选手们需以“鸡”或者“虾”为主要食材,在20分钟内烹调一道菜式,烹饪方式不限。最后让担任评委的4位厨神导师对菜式进行打分,选出8名优胜者。
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今次八强争霸赛是在有着“中华美食名镇”之称的勒流街道举行,而担任评委的四位厨神导师大部分都是勒流人,充分说明了勒流作为厨师之乡、美食名镇的硬实力。而进入8强的优秀学员接下来将深入勒流餐饮名店采风,进一步在勒流深度访寻顺德厨艺的本源和精髓。他们将参加今年顺德美食节期间举办的“厨神驾到第三季的巅峰决战”,争夺“厨神冠军”宝座。
(何绮玲)
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