Vinaigrette
La vinaigrette油醋汁是一种以醋和油为基础的调味品，用于拌制沙拉。
- Le chef Granger nous dévoile les secrets d’une bonne vinaigrette.厨师格兰杰揭示了好的油醋汁的秘密。
发音：[vinɛɡʁɛt] 。
Écaille
Les écailles是覆盖在某些鱼类和爬行动物皮肤上的鳞片。
- Est-ce que tu peux m’expliquer comment faire pour enlever les écailles d’un poisson?
你能告诉我如何去除鱼的鳞片吗？
发音：[ekaj] 。
Surgelé
Un surgelé 是指被保存在冰箱里的食物。它也可以作为一个形容词使用。
- Quand je n’ai pas le temps de cuisiner, je me réchauffe un plat surgelé au micro-ondes. 当我没有时间做饭时，我会用微波炉加热冷冻的菜肴。
发音：[syʁʒəle] 。
Tonneau
Un tonneau 是一种大型的木制容器——酒桶，里面存放着液体，特别是葡萄酒。
- C’est un vieux tonneau de vin. 这是一个旧酒桶。
发音：[tɔ]。
Tambour battant
这个表达方式用作副词，与 “vivement", “énergiquement" "轻快地"、"精力充沛地 "同义。tambour battant 本意：在鼓声中;〈转义〉迅速地, 雷厉风行地, 断然地, 严厉地
mener qn tambour battant 严厉对待某人, 粗暴地对待某人
faire qch tambour battant 迅速果断地干某事
faire une chose tambour battant 迅速果断地做一事, 一鼓作气地做某事
- Les syndicats ont mené les négociationstambour battant. 工会一直在严厉的手段进行谈判。
从这个例子可以看出，这是一个在谈论罢工或示威时经常使用的表达方式。
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