土豆可是个大宝贝，含的脂肪水分都很少、又易于消化吸收，营养还很丰富。用它做的酥饼，色泽金黄、外嫩里酥、入口即化。味道很赞的土豆酥饼，你千万不要贪吃噢。
1.把所需要的所有食材准备好。
2.把黑芝麻、红糖和食用油、玉米淀粉一起拌匀，留给之后做馅。
3.土豆去皮切片，然后放在微波炉里高火叮5分钟。
4.把土豆从微波炉里拿出来，打成泥状。
5.加玉米淀粉。
6.土豆泥和淀粉一起充分拌匀，稍凉，然后加入鸡蛋，再次拌匀。、
7.加沸水和面，揉透。
8.和好的面团要软硬适中，表面光滑。
9.把面团挤成一个个小剂子。
10.捏成面皮状之后把馅料放进去。
11.把放好馅料的面团压成饼状。
12.锅里放油烧热，把压好的土豆饼放进去煎。
13.饼的两面煎到金黄状态就可以了。
15.煎好的土豆饼，色泽金黄真诱人啊。怎么样，想不想来一个？
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