导读说明：秋季宝宝必吃的营养食谱：雪梨鸡汤。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛及便秘。——洛阳健康网，洛阳地区最权威健康医疗信息门户网，您的生活健康向导，真诚服务于百姓的健康生活。
雪梨鸡汤
材料：老母鸡1只，雪梨2个，姜、南杏、北杏、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量，盐少许。
做法：
烧开半锅水，放入老母鸡汆烫1分钟，捞起沥干水。
雪梨去皮和核，切成块状。姜切片。
用纱布将南杏、北杏、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬包成汤料包。
将老母鸡、雪梨块和姜片放入瓦煲内，放入汤料包，注入清水搅匀，加盖大火煮沸后，改小火炖煮1个半小时。
不时翻搅锅内的母鸡和雪梨，避免其粘底。熟后加入盐调味，即可出锅。
抗病前锋--菜花
菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。
菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。
菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。
推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。
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