菜谱简介
孩子最爱的炒蛤蜊,只用一种调味料快炒十分钟就可快速上桌!咸香鲜肥的蛤肉让人停不下来立马整盘秒杀,零厨艺做出美味料理也没问题唷~ 好吃的秘诀就是使用维力炸酱来调味,老字号百吃不厌的风味,不论蒸、炒、卤、沾、拌、煎，都能让料理美味加分~ 粉丝团: /sugerwinnie
材料
蛤蜊1斤大蒜2瓣米酒1大匙维力炸酱1大匙九层塔1碗辣椒1根
做法
1
备齐主材料.蛤蜊吐沙、辣椒切斜段、九层塔洗净、大蒜拍碎。
2
锅中放大蒜及蛤蜊,沿锅边淋米酒呛锅,洒少许水后稍拌盖上锅盖。
3
蛤蜊一打开随即加入维力炸酱炒香。
4
续加九层塔.辣椒(可省略)炒匀即可上桌。
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