在有三天都可以出门了,家里菜还有不少,平时我有储存菜的习惯,今天做了四个菜
可以烧开保存,我是密封后,吃的时候烧开再喝//@好好沙发:
张姐美食日记四川省吉买盛商贸有限公司促销员 优质美食领域创作者
3分钟教你在家制作黄酒,学会以后再也不用担心买劣质酒了
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前段时间,网上的一句:“妈妈,我想吃肉……”,让很多处于封控区的家长破防!
疫情反复,建议大家:少囤米面,多囤4类“半成品”,营养耐保存,仨月不出门也饿不着!
疫情反复的这三年,“扫码”、“做核酸”、“戴口罩”,无时不刻不在影响着我们的生活,不过积极配合、做好防护,是每一个人应尽的职责。
为了维护这来之不易的防疫成果,也为了应对偶尔的突发情况,平时也要适当做好储备,尤其是有孩子的家庭,更要有选择性的屯粮,毕竟“手里有粮,心里不慌”!
那怎样屯粮才能既保证生活,又不浪费呢?以这几年的经验来看,米面倒不是最最重要的,很多人一次囤好几袋,结果吃不完生虫浪费、适量即可。所以建议大家:少囤米、面,多囤4类“半成品”,营养耐保存,即便没有新鲜蔬菜,营养也能跟得上,仨月不出门也饿不着。
一、速冻半成品
如今速冻半成品种类多样,像速冻的饺子、馄饨、包子、蒸饺、肉饼,可谓是应有尽有,既有菜又有肉,营养均衡、做着也方便;而且还有一些自热锅,像鱼香肉丝、红烧牛肉、酸菜鱼等,一加热就能享用,方便还实惠。
二、香菇干菜
越是特殊事情,干货类食材就显得越重要,像黄花菜、木耳、腐竹、干豆角、香菇、豆干等都可以囤一些,几乎不占空间,一泡水就能恢复原样,口感也和新鲜的差不多,轻松保证每日需要摄入的营养物质。
三、根茎类蔬菜
干货耐放、不占地儿,但是新鲜的蔬菜才能补充微量元素、维生素,根茎类蔬菜,像洋葱、土豆、山药、萝卜、红薯等放在阴凉通风处,十天、半个月也不会坏,绿叶菜一类的就不要选了,一顿吃不完,下顿吃就蔫了、浪费钱。
四、肉蛋奶
肉蛋奶对于有孩子和老人的家庭那是相当重要的,尤其是孩子鸡蛋、牛奶几乎必不可少,强烈建议多囤,买的时候注意好奶源和日期,避免不必要的浪费。
肉的话,冻肉、腊肉、肉脯都是不错的选择,虽然比不上鲜肉,但最起码能解燃眉之急,保证孩子不馋、餐餐有肉!今天这款靖江手撕肉脯,独立包装、鲜香耐嚼,30包才9块9,解馋当零嘴都不错,喜欢的朋友可以囤一些。
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