今天和所有做餐饮的朋友们聊个话题，这个是很多做餐饮的老板们需要关注的，我身边的很多人因为不懂这个操作就吃了大亏，把自己陷入很被动的局面。
人人都知道做餐饮入行门槛低，这里有资本加持的我们不提了，一般入行的都是对法律意识淡薄的人，所以很多人并不懂得专业的规避风险和把控未知风险。很多开餐饮店的老板们一定要注意，我给大家分成以下几类，便于做餐饮的朋友们分辨你是属于哪一类的情形。@餐饮酒店职业经理人
1⃣️：如果你是做火锅，炒菜，米饭，快餐，烧烤以及各类小吃蒸煮烹煎烤的油炸这些的老板一定要把(热食类食品销售)写上，它是必选类目明白吗？
2⃣️：我所知道的某团某音上因为餐厅凉菜被罚的已经不在少数了，凉菜属于(冷食类销售)，如果你没有这个类目的话，那么咱们的店都属于超经营范围了，希望你赶紧去加上这一条。@头条职场
3⃣️：做日韩料理，有卖海鲜的同行朋友，要把生食类食品制售写上，宁可多不要少，后期你要加咱们自制的饮料的话呢，一定要把自己的自制饮品这一栏给加上，其实这一块很多人不太注意，但是有些时候你觉得是茶饮店，我是餐饮店，直到被查才了解，可是后悔也没用了呀对吧。
4⃣️：至于糕点类的这个食品制售呢，如果你店里面有卖各类中式、西式糕点或者甜品的一定要加上，@微头条
5⃣️：如果你的门店卖什么豆腐干，花生米，咸菜这些一大包拆成小份儿卖的朋友，一定要加上咱们散装类食品制作这一条，我可是真心实意都帮你省钱的，你要真不听那我也没办法了。
6⃣️：最后如果你的店里面有卖，一整包的水饺啊，馄饨呀，小吃零食或者饮料的，一定要把预包装食品销售加上，不然被举报被罚的倾家荡产都是很正常的事。
最后我想说的是心里话，做餐饮做好了，一年赚个宝马车确实可以，但是如果做不好，血本无归倾家荡产也是真的，所以，决定你成功的因素有很多，但是细节和专业是最主要的核心。
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现在的餐饮店真的很难？“从每天十几万的流水到现在差的时候几千块，店员上一天休一天，家里远的店员已经回家过年了，之前每天做五六十个菜，现在最多做二十个。”#美食#
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