面祖宗点评藏在锡惠公园里的这碗素面
首先声明，和这家面店无任何利益相关，它家也不是什么新开业需要挣流量的网红店，它的定价估计也出不起推广费用[捂脸]。
店名：功德林；地址；锡惠公园里，九龙壁附近。
所以我每次去只能凑休息日，混在一群早锻炼的勤劳的本土老人中[呲牙]，它的消费群体主要也就是这群口味挑剔的老无锡们。所以定价也不敢贵，早面甚至还有优惠促销-2元/碗，价位是相当的感人。
无锡这座城里藏着一大波真正懂吃面从小吃到大的面祖宗们。一碗面的精髓70%就靠一碗汤，面条本身的差别都大同小异，无非就是压面机里多压一遍显得面条筋道有嚼劲。这家老店的面汤是不一般的鲜+浓厚，虽鲜但喝后却不烧口，也绝不是普通面店的鸡骨架+黄鳝骨调出来的那种大众的浓厚，厚厚的一层油，素香扑鼻。每次我都绝不会浪费，哪怕一点点，就算是高油高热量高卡，吃完了继续回家减肥也不迟[捂脸]。
相对它家的汤，面浇头就稍显普通，也不是现在流行的现炒热浇头。无非什锦面筋之类的普通素浇头，味道无功无过。
店里卫生还算干净，从收银要捞面师傅都是五六十岁的老无锡，态度不冷淡也不热情，不知和老功德林有无渊源。顺便说一句，这家的素包子是真的不好吃，素馅里基本找不到木耳面筋豆腐干这素包三兄弟。
放眼无锡城里，可与这家店一比的也就只有鼋头渚广福寺里的素面，从味道到收银的面票面筹都是妥妥的老发头的味道。但是实在太远了，而且20元/碗的价格略贵了些，估计现在的顾客也是以游客为主了。
另外点评下朝阳市场的那家功德林，总体评论也还不错，但是它家的面汤偏甜口，连无锡人都嫌甜的那种甜，不用我多说有多甜了吧[捂脸]。
#分享我的年货清单#
坐标南京，还有四天就年三十了。
早在一周前就去城南三七八巷排两小时队购买了哑巴蛋饺，面筋揣肉，豆腐皮包肉。这些是南京人最喜爱的荤菜。
这几天还准备一些冷盘熟食，金陵大肉包，老太叠元宵，五香牛肉，五香猪大肠，梅菜扣肉，南京烤鸭盐水鸭，绿柳居什锦菜等。
炒货也是必不可少的，三七八巷的刘艳明炒货是每年临近春节就排长队的店。瓜子，花生，兰花豆，松子，核桃都要来一些。
还要给小朋友准备压岁包，家门上贴福字。
对了，灌香肠腌咸肉咸鹅咸鸡咸鱼也是春节前必做的一件事，这个要提前至少一个月就得安排好。
南京近年都不给放烟花，否则还要采购烟花爆竹。很是遗憾。
春节临近，祝愿大家：大展宏“兔”，钱“兔”似锦，扬眉“兔”气，“兔”个健康！
1973年3~4月间，位于苏州古城金狮东河的苏州铁路司机学校（简称“铁司”），为了保证上百名师生的伙食供应，学校后勤部门定期到城区各菜场、商店（包括苏州第五十七粮店）采购粮食和蔬菜副食品。
按照学校财务管理要求，采购结算尽可能转账支付，实在无法转账的也有小额现金付账，所有这些票据都被完整保存下来，为我们了解当时市场物价提供了资料物证。
中白粳米0.14元/斤，生面0.2元/斤。
腿肉0.96元/斤，条肉0.82元/斤，头肉0.78元/斤，肉酱0.96元/斤，肚子0.47元/斤，小肠0.35元/斤，心肺0.4元/斤，咸肉0.9元/斤，猪血0.05元/斤，鹅（白）0.7元/斤，鹅（洋）0.43元/斤，鸡蛋0.84元/斤。
鲤鱼0.42元/斤，鲫鱼0.4元/斤，鲜青川0.35元/斤。
嫩豆腐0.64元/板/斤，百叶0.26元/斤，细干丝0.26元/斤，粉皮0.12元/斤，油腐0.32元/斤，水面筋0.3元/斤。
青菜0.035元/斤，鸡毛菜0.03元/斤，小青菜0.025元/斤，韭菜0.1元/斤，苣笋0.04元/斤（光苣笋0.07元/斤），雪菜0.11元/斤，葱0.07元/斤。
什锦菜0.24元/斤，老卜头0.24元/斤，甜大头菜0.3元/斤。
棉油（宁波）0.69元/斤，细盐0.17元/斤，二级酱油0.18元/斤，五香粉0.06元/斤，黄酒0.42元/斤，生粉0.64元/斤，绵白糖0.64元/斤，味粉8.79元/袋。
当时连“油渣”、“兔肝”也有专门出售，而且价格不低，分别达到0.75元/斤、0.4元/斤。另外，作为时鲜的“纯菜”（莼菜）刚刚上市，当时售价0.18元/斤，远高于一般蔬菜价格，甚至超过了一斤米价。
#无锡头条#
的大年夜，不论是否精彩，都是应该记录在案的，它是中国全民新冠后的第一个年三十，这一页翻就算过去了，也不可以随便忘记。
奥密克戎赶在十二月，在国内席卷一遍，人们赶着自己的羊
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